气调库贮藏法主要的流程包括：气调库贮藏前准备—收购入库—预冷加工—防腐灭菌—装袋扎口—冷藏管理。将毛豆装入聚乙烯塑料薄膜袋中，装量据袋而定，贮于-2°C的恒温库中。气体成分：O2：4%-6%，CO2：5%-7%。***前期O2取低值，天津移动冷库价格，后期取高，CO2相反，此法可贮藏2个月。
速冻库贮藏法，将菜豆清洗并沥干，切成小段，在沸水中烫漂1-2分钟（水中可加保绿），天津移动冷库，迅速冷却至10°C。沥水风干，送入-35°C的速冻库快速冷冻或采用流态化速冻装置进行速冻，装袋包装，在-18°C的冷冻库中贮藏。注意控制库温，天津移动冷库厂家，不能波动!否则会损害产品，致使质量下降。此法可贮藏半年以上甚至两年仍保持其色泽，风味和营养价值。
酸奶冷藏库建造保温材料的选择应该根据温度需要来参考，不能一味的只在乎前期的***成本。冷库板的保温效果对后期的冷库机组运行能耗要影响到3-5%。所以酸奶冷藏库安装设计方案的保温性能也非常重要。
好的酸奶冷藏库设计方案，应该是在管道选用上也需要非常的重视。不同的冷库需求库温对管道的设计走向影响非常大。如果说客户想要了解0-4℃酸奶冷藏库造价， 牛奶冷库建造设计建造耗电量，至少需要提供我们以下几个参考数据，这样算出来的酸奶冷藏库造价比较具有参考意义。
酸奶冷藏库的温度一般为0-5℃；乳制品是我们生活中越来越离不开的食品之一。酸奶冷藏库造价主要由冷库设计方案来决定。冷库建造设计方案对冷库造价有着非常大的影响。这个要从我们的机组选用、制冷方式、保温性能、管道设计等几个方便来详述。
冷库设计方案选择好的性能的机组可以给后期的能耗上节省3-5%/年的费用；制冷方式的选择，更是需要根据酸奶冷藏库的温度、以及施工地域来考虑。比如我国在南方跟北方同样需要设计安装一套冷藏库，那么这2者的制冷放方式却截然不同。
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