企业资质

山东五丰生物科技有限公司

商盟会员6
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企业等级:商盟会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 德州
联系卖家:陈经理
手机号码:13256273978
公司官网:sdwfsw.tz1288.com
企业地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
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企业概况

山东五丰生物科技有限公司成立于2010年,坐落于山东省德州(禹城)国家高新技术产业开发区,是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复配疏松剂、复配改良剂)企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。公司创建以......

油条膨松剂批发-山东五丰生物(在线咨询)-洛阳油条膨松剂

产品编号:1000000000024202214                    更新时间:2023-04-19
价格: 来电议定
山东五丰生物科技有限公司

山东五丰生物科技有限公司

  • 主营业务:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
  • 公司官网:sdwfsw.tz1288.com
  • 公司地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

联系人名片:

陈经理 13256273978

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视频作者:山东五丰生物科技有限公司







炸油条如何选择合适的面粉?

1,《油条用粉》,面粉生产厂家之所以把这种面粉***为油条用粉,就是根据油条的特点进行了合理的小麦搭配,搭配成中筋小麦粉,同时,在油条用粉生产过程中,加入了一些酶制剂进行调理面筋,使该面粉更适合炸油条。

2,油条膨松剂价格,价格比较便宜的“后路”粉,这种面粉虽然面筋数量较高,但面筋质量相对差一些,更有利于油条起发。

备注:上述两种面粉在制作油条的时候,一般加水量为每斤面粉加6两~6两半的水。一般不要超过6.5两水。

特别说明的是,由于新小麦的原因和新小麦收割后直接入库导致麦子质量发生变化的原因,建议炸油条的时候搭配油条膨松剂使用,炸出来的油条会更加酥脆,洛阳油条膨松剂,防止油条发硬。






对炸油条的面粉的品质的要求:通常炸油条我们要求用中筋或中筋偏低面粉,就是我们通常所说的特二粉或者粉。比较适合炸油条面粉的主要技术指标:湿面筋含量为26-28%,面筋质量要求在40-60%左右,稳定时间要求在2-3min,拉伸高度建议在200BU以下。

希望上述内容可以帮到大家,欢迎咨询五丰生物,期待与您的合作,油条膨松剂批发,感谢您的支持。








什么是无铝油条膨松剂?

油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,油条膨松剂作用,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,以面粉为主要原料,经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。




油条膨松剂批发-山东五丰生物(在线咨询)-洛阳油条膨松剂由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工***,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。山东五丰生物——您可信赖的朋友,公司地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东,联系人:陈经理。同时本公司还是从事生湿面稳定剂,面粉强筋剂,面条改良剂的厂家,欢迎来电咨询。

山东五丰生物科技有限公司电话:0534-7321527传真:0534-7321527联系人:陈经理 13256273978

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

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