大家都知道，现在软糖代加工非常受欢迎，主要是选择代加工服务对于企业来说有着非常多的好处，那么下面我们就来看看软糖有哪些特点吧：
凝胶糖果代加工其实就是软糖代加工，软糖是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂，经熬制、成型等工艺制成，含水分较高、质地柔软的糖果。由于其水分均高于l0%，有的可高达20%以上，因此按软硬分类属于软糖。
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软糖代加工之所以有好的发展，比较重要的一点就是因为市场需求的不断增加，另外也与软糖自身的一些特点有关，下面我们就一起来了解一下吧：
软糖口感一般柔软黏糯、富有弹性，而且具有不粘牙等优点深受人们的喜爱，但是它具有一定的粘性和亲水性，一般原常见的软糖外包有糯米纸，一定程度上影响了口感，同时易弄脏手，给顾客食用带来一定的麻烦。现在很多的软糖或灌装于包装袋中或装瓶，也因为技术的成熟，注重口感的同时也丰富了营养成分含量。也使得软糖代加工行业越来越火！
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现在市场上有很多种食品，特别是像软糖这种功能性食品，更是受到了不同年龄段人们的一致喜爱，下面软糖代加工厂家的小编就来给大家简单的介绍一下吧：
这两年，“软糖”算的上健康营养品和***食品行业的明星，以其软萌的外观吸引了不同年龄阶段的消费者，尤其是儿童和年轻消费者。重要的是，作为一种创新性产品剂型，软糖的应用可以囊括大多数流行的功能性原料，迅速成为一种重要的健康和营养功能性的食品载体。
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