钜兆电磁炉(多图)-浙江省清凉厨房-清凉厨房

     以前提到送餐机器人，你时间想到的，可能是酒店和智慧餐厅。但事实上，出乎人预料的是，现如今，送餐机器人连土菜馆都攻占了。

     当然，多数人或许不能准确感知送餐机器人在普通餐厅中的应用，一个简单的对比是，大众点评上，输入送餐机器人，跳出来的内容中，除了、必胜客这样的大型连锁餐饮，还有诸多名为东北农家小院和XX江南小菜这样的餐厅。

事实上，广东省清凉厨房，和大型连锁餐饮启动送餐机器人的理由一样，普通餐馆也需要降本增效，而这两年来，送餐机器人所展示出的能力，貌似确实可以实现这一点。

     首先，在服务效率上，在业内人士看来，一个送餐机器人的传菜效率相当于1.5个传菜员。一般情况下，一个有4层托盘的送餐机器人，一次能够运送菜品8盘到24盘，而一天能配送200~300托盘菜品，相较之下，人类服务员一般一天只能配送150~200托盘菜品。

     其次，从成本来讲，一般购买一台送餐机器人的价格从1万多到3万元不等，餐饮行业送餐传菜大多是计件工资，若以每盘菜0.5元计算，一天100盘菜，一年的费用在1.5万到1.6万元，如果使用传菜机器人，1到2年就可以收回成本。

      就餐饮业而言，清凉厨房，作为劳动密集型行业，伴随着人力资源供给增速的放缓，人力成本正在成为餐饮业各项成本费用中不可承受之重。更严峻的是，长期以来，餐厅服务员都名列短缺职业排行榜，还有春节前后的用工荒也一直困扰着餐饮业。基于此，送餐机器人的诞生，在一定程度上，补充了服务人员转型留下的缺口。

此外，从诸多研究报告来看，送餐机器人的崛起也与后疫情时代，无人配送的走红有一定关系。

     这几年来，疫情的持续进行和实体商业的艰难行进，让餐饮业不断认识到节流的重要性，而采用送餐机器人，确实可以在降低人力成本的情况下，保证服务质量。比如，某些隔离酒店就通过采用机器人送餐，降低了风险。

     另外，对于部分中小型餐厅来说，引入一到两台送餐机器人，还可以起到吸引顾客的作用。

一名服务人员的月工资约为4000到7000元，倘若加上签工住房、带薪休假、多项附加费用，至少也在2000元左右，而一台“ASOUTEK”送餐机器人的价格仅为几个月的人工的工资，一个机器人10年的#寿命 计算，相当于一名服务人员工资2块钱一天。这从根本上为餐厅老板省下了大笔人工费用，同时解决了高峰期“人手不足”、“手忙脚乱”的多重餐饮服务难题！ASOUTEK服务机器人，浙江省清凉厨房，首先在餐厅跑通了餐饮业模型的案例，机器人拥有劳动属性，将机械高频、单调重复的工作——“跑腿”、“送物”完全替代为“分内之事”，现在社会，人们对饮食的高要求，如何能够吸引留住顾客，创造更好的就餐体验，成为餐饮从业者们必须面对的课题，ASOUTEK 机器人 的出现，正好给#餐饮 发展带来了新的契机。

     餐饮是民生基本，方便快捷是生活指数的本钱，送餐机器人作为提升餐饮行业运营效率的利器、智慧餐饮的重要代表，山东省清凉厨房，其发展显得尤为重要。

     前一段时间，送餐机器人几乎每天都能登上新闻头条，报道“某某地区，哪家餐厅用到机器人了”，可见机器人的魅力还是非常巨大的。为什么我们要谈论送餐机器人？因为送餐机器人已经悄无声息的进入到百姓生活中，特别是在疫情期间，面对可能无处不在的病毒和暴露的工作，我们越来越需求一种机器，它可以替代人深入狭窄缝隙、不惧病毒、24小时作业……机器人配送，成为理想的方案，而送餐机器人就是其中成熟的案例之一，而且它已经成为机器人行业中接地气的服务机器人产品。

    以堂食为例。送餐机器人担当传菜员一职后，菜品从后厨到餐桌的配送，完全由机器人负责，不但可以减轻餐厅防控的压力，省了不少人工，另一方面也打消了这些顾客的心理顾虑，自助取餐可以保证顾客吃得更放心。在特殊时期下，“无接触配送”很受欢迎。从长远看，餐厅使用餐厅机器人更加划算。