企业资质

山东五丰生物科技有限公司

商盟会员6
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企业等级:商盟会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 德州
联系卖家:陈经理
手机号码:13256273978
公司官网:sdwfsw.tz1288.com
企业地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
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企业概况

山东五丰生物科技有限公司成立于2010年,坐落于山东省德州(禹城)国家高新技术产业开发区,是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复配疏松剂、复配改良剂)企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。公司创建以......

山东五丰生物在线咨询(图)-油条膨松剂价格-杭州油条膨松剂

产品编号:1000000000024212153                    更新时间:2023-04-20
价格: 来电议定
山东五丰生物科技有限公司

山东五丰生物科技有限公司

  • 主营业务:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
  • 公司官网:sdwfsw.tz1288.com
  • 公司地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

联系人名片:

陈经理 13256273978

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产品详情
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视频作者:山东五丰生物科技有限公司







无铝油条膨松剂(即:黄金酥)是以焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、食用玉米淀粉、碳酸钙、磷酸二氢钙、木聚糖酶等食品添加剂复配而成。其成分不含铝、是制作无铝健康油条等油炸食品的现代工艺食品添加剂。

无铝油条膨松剂的特点:1.安全、放心,无铝更健康。2.快速,醒发30分钟即可炸制。3.口感好,无碱涩味。4.炸出的油条蓬松,体积大。5.能够有效的降低炸油条的用油量。












对炸油条的面粉的品质的要求:通常炸油条我们要求用中筋或中筋偏低面粉,就是我们通常所说的特二粉或者粉。比较适合炸油条面粉的主要技术指标:湿面筋含量为26-28%,杭州油条膨松剂,面筋质量要求在40-60%左右,稳定时间要求在2-3min,拉伸高度建议在200BU以下。

希望上述内容可以帮到大家,欢迎咨询五丰生物,期待与您的合作,感谢您的支持。








炸油条的各种原料说明:

面粉:炸油条一般选择中低筋面粉为宜,市售的精制粉、特二粉均为中低筋面粉,尤其是油条粉更加适合炸油条。

无铝油条膨松剂:无铝油条膨松剂的使用量是以面粉重量计算的,一般按照面粉重量的1.5-2%的比例使用。刚开始使用可以先按照1.5%的比例使用,油条膨松剂批发,然后根据炸的油条起效果,油条膨松剂厂家,酌情增加或者减少使用量。

3、食用盐:炸油条时一般都会添加一些食用盐,主要是为了增加油条的口味, 一般食用盐添加量为面粉的1%左右,也可以根据实际情况而定,油条膨松剂价格,适当增减。

4、油条和面用水量的介绍:使用无铝油条膨松剂在不影响制作工艺的前提下,要尽量把面团和软一些。另外,冬季气温偏低时可以考虑采用温水和面。

5、食用油:油条和面添加5%的食用油,可以增加油条的酥脆性和风味。不过也可以不添加食用油,大家可以根据情况自定。






山东五丰生物在线咨询(图)-油条膨松剂价格-杭州油条膨松剂由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司位于山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前山东五丰生物在其它中享有良好的声誉。山东五丰生物取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东五丰生物全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事山东裹粉,山东浆粉,炸粉的厂家,欢迎来电咨询。

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地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

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