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龙井茶虾仁

据传，西湖龙井茶加盟代理，龙井虾仁这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。有一次，乾隆遨游西湖时，下起了小雨，乾隆只得就近到一茶农家中避雨。龙井茶农热情好客，主人为他奉上香醇味鲜的龙井茶，乾隆品尝到如此好茶，喜出望外，心想要是带一些回宫里就好了，可又不好意思开口向茶农要。于是，趁主人不注意时，抓了一把茶叶，藏在便服内的龙袍口袋里。雨过天晴，乾隆辞别了茶农，继续游览西湖。雨后的西湖分外美丽，乾隆流连于美景，直到黄昏时分才来到一家小酒馆用膳。点了几个小菜，其中有一道是清炒虾仁。点好菜后，乾隆口渴，想起口袋里的龙井茶，便撩起便服取茶给店小二。店小二看到龙袍一角，吓了一跳，拿了茶叶奔进厨房，正在炒虾仁的厨师听说皇帝到了，惊慌之中把小二拿的茶叶当做葱花撒进虾仁里，店小二又在慌乱之中将"茶叶炒虾仁"端给乾隆。饥肠辘辘的乾隆看到此菜虾仁洁白鲜嫩，茶叶碧绿清香，胃口大开，一尝之下，更是清香可口，连连称道：“好菜!好菜!”从此以后，这道慌乱之中炒出来的龙井虾仁，就成为杭州名菜。

斟茶续茶，捂碗谢茶

       客人进门后，主人送上一杯热气腾腾的龙井茶以示欢迎，当客人饮茶时，杯中仅留三分之一时，就得续水。

       如果客人不想再饮，就会欠身，平摊右手掌，手心向下，轻轻在茶杯上捂一下，意思就是谢谢你，不必再续水了。

细茶粗吃，粗茶细吃

       在龙井茶区，西湖龙井茶加盟多少钱，有句俗语“细茶粗吃，粗茶细吃”，意思是的茶叶要多放一点，粗茶叶要少放点，广东西湖龙井茶加盟，喝茶是一种享受，好的茶叶喝起来就是一种享受，相反如果粗茶多放就会显得苦涩，失去品茶的乐趣。

非是全部的西湖龙井茶都能称之为西湖龙井。所说“狮、龙、云、虎、梅”，“龙”就是茶农村——龙井村，因出产西湖龙井茶而于世。龙井村东邻西子湖，西依五云山，西湖龙井茶加盟招商，南靠奔涌东去的杭州钱塘江，北抵插进云空间的南北高峰。四周山川叠翠，云雾缭绕围绕，就如一颗嵌入在西子湖畔的翡翠玉晶石。这的好自然环境，孕育出的好茶叶，才可以制造出的西湖龙井茶。