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秋叶丹馒头改良剂主要成分及外观:
秋叶丹馒头改良剂是由复合酶制剂、增筋剂和复合乳化剂等多种食品级原料精制。外观为精细、流畅性良好的白色或浅***粉末状。
秋叶丹馒头改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,、安全且具良好的营养价值。
秋叶丹馒头改良剂作用与效果:
1、改善面团的流变性特性,合肥秋叶丹馒头改良剂,提高面团的操作性能和机械加工性能。
2、增大成品体积,馒头改良剂,约10-30%。
3、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。
4、使成品内部***结构均匀、细密。
5、使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。
6、延缓成品老化,延长货架期.

秋叶丹馒头改良剂是馒头加工的新技术产品,秋叶丹馒头改良剂厂家,和面时添加馒头改良剂,蒸出的馒头体积大、表皮白亮,而且口感十分松软;如果是添加包子改良剂,蒸出的包子不仅效果好,而且用量很少,一袋面粉(50斤)的使用量还不到1两,成本非常低。
秋叶丹馒头改良剂使用方法很简单,不需要改变原有的加工习惯。
使用方法一:把秋叶丹馒头改良剂直接加入面粉中和面即可。
使用方法二:也可以和酵母一起溶解在水中,然后和面即可。

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