静电油烟净化器的效果有两个方面：一方面可以保证油烟得到充分净化，油烟的排放浓度达到标准要求；另一方面，可以保证油烟的异味得到消除，避免对人们产生异味的滋扰。它用于工业油烟净化器静电场的前级除油气，能去除5-20μm以上的粗微尘。静电沉积技术是利用电力进行收集油烟、油雾的装置，它涉及到电晕放电、气体电离和油雾尘粒荷电、荷电油雾尘粒的迁移与捕集、油烟、油雾清除等过程。
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油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、***、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。对于油烟净化，市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
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