其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的农家肥，还有占少部分的商品肥，湖州有机菌基材，充分合理利用有机肥料能增加作物产量、培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性。
人粪尿碳氮比（C/N）较低，易分解；含氮素较多，腐熟后可作氮肥用，作基肥或追肥均可，宜与磷、钾肥配合施用。但不能与碱性肥料（草木灰、石灰）混用；每次用量不宜过多；旱地应加水稀释，施后复土；水田应结合耕田，浅水匀泼，以免挥发、流失和使作物徒长。忌氯作物不宜用，以免影响品质。
工厂化无害化处理
如果有大型畜牧场和家禽场，有机菌基材造价，因粪便较多，可采用工厂化无害化处理。主要是先把粪便收集集中，然后进行脱水，使水分含量达到百分之20～百分之30。然后把脱过水的粪便输送到一个专门蒸汽消毒房内，蒸汽消毒房的温度不能太高，一般为80～lOO摄氏度。温度太高易使养分分解损失。肥料在消毒房内不断运转，经20～30分钟消毒，全部的虫卵、杂草种子及***的病菌等。
据中国农业年鉴1990年资料，存栏数约3.4亿头，牛近1亿头，有机菌基材图片，马骡驴2700万匹，这些家畜排泄物数量大，养分丰富，是中国农村大的有机肥资源。其中猪每年可为农业生产提供氮素130多万吨，磷素85万吨，钾素180万吨；大牲畜可提供氮160多万吨，磷83万吨，钾110多万吨。加上每年有30多亿只家禽和10多亿只兔，其提供的养分量占农村有机肥料总量的百分之63～百分之72。
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