脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，孕育剂比重，也对霉菌、好氧***和粮食害虫的生长有***作用。
在应用硅铁孕育剂时，铸造孕育剂，加入量过多，不仅无益，还会因不能完全溶于铁液而产生一些作用，如浇包积渣，铸件地产生夹渣缺陷，堵塞浇注系统中的过滤器件以及因铁液过孕育而造成铸件缺陷等。硅铁孕育剂粒度太大的话，也会因不能完全溶于铁液，孕育剂，而影响孕育效果，造成铸造缺陷。出铁时，加入适量硅铁孕育剂进行孕育处理，孕育效果会很快的随时间的推移，孕育后5-7分钟，孕育剂成分，大约经15分钟后，孕育作用将大部分或全部消失。
孕育剂是钢材冶炼中常见的添加剂，它的加入有助于球墨铸铁的球化。根据不同的应用情况所使用的孕育剂类型也是不同的，这样才能更好的发挥出良好的孕育作用。
在使用孕育剂时粒度要控制得当：孕育剂在使用时粒度应当均匀，否则将影响孕育剂的使用效果，增加孕育剂的使用量造成浪费，另外粒度均匀的孕育剂可以有效起到排渣脱氧等作用。
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