1.溶气罐产生气泡细小，粒径为20-40UM，粘附絮凝物牢固，泡菜废水处理零排放，能够达到良好的气浮效果；
2.絮凝剂使用量少，泡菜废水处理中水回用，成本降低；
3.操作规程易于掌握，水质水量易于控制，管理简单。
4.设有反冲洗系统，释放器不易堵塞。
溶气气浮机：溶气方式为加压射流，这类气浮是目前国内用的比较广泛的，结构也相对简单，现场操作安装比较简单，适用于各类工业废水和市政废水的预处理及部分后续处理。
浅层气浮机：溶气方式为加压射流，这类设备在造纸行业中运用比较广泛，其他行业近几年也开始慢慢使用，由于结构复杂，泡菜废水处理怎么达标外排，技术含量相对比较高，适用于处理水量大的项目，水量低于100T/H的一般采用溶气气浮机。
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食品工业废水的特性：就食品工业整体而言，用水量较大，而且大量水是用来对各种食物原料的清洗、烫煮、消毒以及冲洗设备和冷却制品。食品加工过程中，由于直接与原料接触，就会有一定数量的有机物和无机物以可溶的、胶体的或粒子的存在形式从废水中排出，但是所排放的废水量和有机固形物的数量，主要取决于各个加工过程的方式、所用新鲜水和回收水的具体情况而定，所以每个工厂的废水负荷都有很大的差异。食品工业废水的主要特点是：固体杂质多，有机物和悬浮物含量高，易，一般***性，生***学需氧量高，且有机物主要以可溶形式存在于水中。由于食品工业的原料广泛，制品种类繁多，排出的废水水质差异很大。废水中包含的主要污染物有：飘浮在废水中的固体物质，如菜叶、果皮等等；悬浮在废水中的油脂、蛋白质等；溶解在废水中的糖、酸、碱类等；来自原料挟带的泥沙、动物的粪便等等；可能存在的致病菌。
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设计范围：肉类食品公司污水处理设备，长沙泡菜废水处理，工程界内的工艺管道、设备、土建、电气仪表及公用工程设计、施工、安装及开车调试，不包括废水的收集管网及废水排出界区外排水管网以及工程相关的检测、验收工作。
肉类加工工业水具有以下特点：
1、具有一定血红色，主要是由猪血造成；
2、含有大量的悬浮物，主要由zhu毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食化和粪便等形成；
3、含有较高动物油脂；
4、含有大量大肠。
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