导热系数小
不锈钢的导热系数小，即热的传导能力差，如奥氏体不锈钢仅是一般钢材的28%左右，因此在切削过程中的切削不能及时通过工件，切屑传导出去，而造成大量的切削热集中在刀刃附近，使切削温度大大的升高，如18—8型不锈钢的切削温度高达1000～11000C。45#钢的切削温度只有700～7500C。
切削力大
不锈钢的高温强度、硬度高，如以奥氏体不锈钢为例，其温度高达7000C时，它的综合机械性能仍高于一般结构钢，再加之它的塑性、韧性好，普洱不锈钢制品加工价格，所以在切削加工中消耗的能量多，使切削力增加，如车削1Cr18Ni19Ti的单位切削力比45#钢的单位切削力高25%。
正火
指将不锈钢材料加热到Ac3 或Acm（钢的上临界点温度）以上30～50℃，然后维持一定时间后，放在静止的空气中自然冷却的热处理不锈钢加工工艺。进行正火的目的通常是提高低碳钢的力学性能，改善切削加工性，细化晶粒，消除***缺陷，或替后面的热处理作好***准备等。
淬火
指将不锈钢材料加热到Ac3 或Ac1（钢的下临界点温度）以上某一温度，维持一定的时间，然后以合适的冷却速度，来得到马氏体***的热处理不锈钢加工工艺。常用的淬火加工工艺有盐浴淬火、马氏体分级淬火、贝氏体等温淬火、表面淬火和局部淬火等。淬火的目的就是保证不锈钢材料得到马氏体***，提高工件的硬度、强度和耐磨性，普洱不锈钢制品加工哪家便宜，替后面的热处理做好***准备等。
不锈钢难加工主要在于不锈钢导热性能不好，料屑受热容易在刀尖形成积屑瘤，这是导致刀片损坏的主要原因。另外因为在加工中切削力大，切削温度高等原因，给加工带来了一些困难，切断时往往难以达到满意的效果。
不锈钢切断小技巧
切断φ40mm以下的棒料一般使用高速钢切断刀，就可达到比较好的切削效果。加工φ40mm以上的工件时，由于不锈钢加工的切削速度较低，为提率，可使用硬质合金切刀。
1、刀具的刃倾角一定要为0°，有条件的可在工具磨床上磨出，这是为重要的一点。因为不锈钢切断时，普洱不锈钢制品加工，切屑与槽壁摩擦严重，如不能使切屑垂直卷出，就会产生挤屑现象，严重时会打刀。刃倾角大时，即使采用分屑措施效果也不理想。
2、刀尖圆弧半径不宜过大，过大时刀具的副后角易磨损，可能是因为圆弧处切屑厚度减薄，易产生加工硬化，加剧刀具侧面的磨损。
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