




果蔬漂烫杀青是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理,连续式漂烫冷却流水线多少钱,具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。例如芹菜、蒜台、花菜、藕片等蔬菜的漂烫处理,切段后在99℃的热水中漂烫1.5-2分钟,接着快速冷却至10℃以下。漂烫的目的就是为了钝化蔬菜中的酶,防止酶褐变,***微生物生长,使果蔬保持原有的自然色泽,为速冻工序打好基础。
果蔬蒸煮漂烫杀青机的作用是快速杀青、抑酶护色,使果蔬保持原有的色泽,保证了产品的品质不变。 设备由加热段和冷却段组成,冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理,目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂,影响蔬菜的工艺质量、口感。 加热方式有电加热、蒸汽加热等方式可选,设备三面保温,提温迅速,自动控制装置,温度均匀,输送电机,变频调速,适合不同产品使用。
我公司生产的商用大型蔬菜漂烫冷却机,适合工厂用果蔬杀青连续式生产设备,连续式漂烫冷却流水线原理,设备从3米到几十米都可定制,连续式漂烫冷却流水线,可满足日生产量几百公斤到几吨不等,设备前后可连接其他设备,形成流水线作业,实现自动化。
蔬菜漂烫杀青冷却线由漂烫段和冷却段组成,连续式漂烫冷却流水线用途,蔬菜经过热水漂烫杀青后,输送至冷却槽内冷却降温,冷却好的山野菜输送到下道工序,漂烫杀青完成。设备主体采用食品级304不锈钢材质制作,防腐、防锈,保障了食品的品质,设备热源采用电加热或蒸汽加热,设有保温层,上面带盖子,散热慢、节约热源的同时保障了工人的安全。
连续式漂烫冷却流水线多少钱-诸城市森岳机械公司由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司实力不俗,信誉可靠,在山东 潍坊 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。诸城森岳机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司还是从事全自动真***装机,食品真***装机,双室真***装机的厂家,欢迎来电咨询。