1、油炸机的电路控制系统应、动作准确，各电器接头应联接牢固并加以编号；操作按钮应灵活，并有急停按钮；油炸机内的导电线不得裸*。
2、温度控制，油炸机厂家，油炸机的导热介质温度调整梯度应≤2℃；油炸机的导热介质温度升速≥6℃/min。 3、烹炸食品合格率应≥80%，合格品品质应符合GB16565-2003标准要求。 4、外观质量，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。 5、油炸机壳体温度≤45℃。 6、动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。 7、应耐热、耐化学和机械作用，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求；设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。 8、安全防护，油炸机联系方式，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志，特别要防止烫*、防火、防漏电。
诸城源晟电加热油炸机优点
诸城源晟电加热油炸机采用公转与自转同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，搅拌系统使用变频调速。此设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，黑龙江油炸机，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系tong、的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用***的油水混合技术，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构，做工精细，美观、坚固、耐用。油炸机
诸城市源晟机械是国内早从事油炸机械、油水混合油炸机、油水混合油炸生产流水线研究和开发的厂家。多年来通过借鉴国外***油炸工艺和控制技术； 我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备，燃煤油水混合油炸机、燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油炸机；适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡"鱼豆腐等豆制品等等。油炸机
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