包装粮温的检查：检查原则是定层。以一个垛为单位。分层设点，四周和***都要设点，一般12包堆高的应由下至上检查第3、6、9包或2、5、8包。面粉底部2——3包容易压实结块，必要时“挖井”检查。简仓(低下仓)及囤装粮温的检查：一般设五点三层，5米以上可酌增测温点；地下仓拱脚部位、露天囤的朝阳面及入囤时下风部，检查温度时要特别注意。②检查温度和水分温度的测定：在目前技术条件下，一般只检查气温和仓湿。普遍用毛发湿度计或干湿球温度计进行测定。水分的检查：新入库的粮食要选择有代表性的层、点取样测定水分，新型粮库密闭保温门厂，并混合化验出原始水分。在储藏过程中，安全粮每月测定一次；半安全粮每三天测定一次。粮温不正常和有虫、霉情况的部位，要单独测定水分。
粮堆规模因素。冷源规模：普通平房仓冷源首先消耗完，其次是高大平房仓，新型粮库密闭保温门厂，浅圆仓冷源消耗慢。由于平房仓仓容小，粮堆体积小，虽然蓄冷温度较低，亳州粮库密闭保温门厂，但粮堆“冷心”体积较小，浅圆仓仓容大，蓄冷温度虽较高，但“冷心”体积大，新型粮库密闭保温门厂，冷源相对充足，由此可见，足够的冷源是维持内环流控温时间的主要因素之一。粮食仓储的呼吸危害。1、粉尘：仓储作业工人在粮食进出粮仓、平推作业、扒沟作业、加工等过程中会接触到大量的混合性粉尘，其成分主要包括粮食谷物的壳、皮、毛刺等，粮食中混杂的泥沙和夹杂的一些、铅、锰等金属。长期超量吸入可引起各种肺部、反应、、外源性肺泡炎和单纯性非特异性呼吸道刺激（、慢性、慢性）等。
实践结果表明粮库作业中粮食水平输送机和斗提机内部的粉尘浓度较高，粮食仓储企业在输送设备方面要选密闭性好的，在进料口、转接处、料流落差处等粉尘容易逸散的部位不仅要加设除尘系统，在设备、管道的链接处还要加密封垫。为防止工作场所粉尘飞扬，仓储企业还可采用湿式作业或把发生粉尘的场所密闭起来，以达到较好的局部降尘效果。另外粮食仓储作业场所作业方式应保持轻搬、轻倒、轻筛、轻拌、轻扫(五轻)，防止产生二次扬尘。
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