好滋味餐饮(图)-西式食堂承包-北河泾街道食堂承包

快餐（外卖）的消费市场有：

1、企业白领，蓝领的午餐、晚餐

2、大型的午餐供应。比如人才招聘会，商品展销会??

3、商业公司集体饮食。比如各种商城，西式食堂承包，超市，电脑城，高校食堂承包，证券公司，***等 4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐，食堂承包等 5、其它。比如中小学生，沿街商铺，网吧，普通居民等。

纵观现在国内的快餐市场，主要的快餐供应商分为四大类：

1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店 2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店 3、商场、写字楼餐厅

4、的快餐配送中心。

随着国际快餐的进入，经济社会发展，使快餐随之诞生和发展起来。中国快餐在二十世纪八十年代末起步，北河泾街道食堂承包，历经坎坷，波澜起伏，务实求进，走过了二十多年的发展历程。

快餐是社会经济发展、人们生活节奏加快、时间价值越来越重视的背景下出现的，为满足人们的快速需求而诞生的一种简约的供餐方式，其显著的特点就体现在“快”字上，***食堂承包，制作时间短、口味稳定，服务交易方便、就餐快捷。快餐走进了千家万户，是社会发展的必然需要。

快餐

现代快餐大约起源于20世纪50年代初的美国。美国是一个发现新大陆后欧非为主的yi民***，在解决了南北统一和政治问题以后，经济科技得到了迅速的发展。当时，由于后美国经济复苏，美国工业文明和扩张步伐加快。那个时代，人们忙于创造财富而奔波，生活节奏越来越快，生活方式发生改变，对吃的要求越来越简单快速，崇尚速度和效率，从而推动了餐饮业的发展。