首先超低温冰箱不一定可以做到程序控温，就算我们倍玛特生产的一些定制型超低温冰箱，可以有程序降温功能，但是在降温的时候程序的均匀度就完全没有程序冷冻仪那么了，因为低温冰箱主要是压缩机制冷，所以制冷量有限，而倍玛特品牌的程序冷冻仪是用液氮降温，只要液氮足够，制冷量也完全是足够的，关键就是倍玛特的控制软件运行后，全自动程序降温仪，怎么做到降温的均匀，这样才是真正的程序控温。
免液氮程序降温仪的产品特性如下：冷却速率和温度的控制，重现性好使用方便简单，样品可原位成核可实现线性和非线性降温方案运转费用低：约为液氮冷冻仪的1%在麦管应用中，在循环末温度可恒定在-100 ℃，直到关闭冷冻仪不间断电源（UPS）：电源失效时仍可完成温度循环。免液氮程序降温仪的应用领域有：冻存管、麦管、样品袋、微孔板和微孔板的样品低温贮存人类和动物胚胎、临床研究用样品如淋巴细胞和***细胞各种哺乳动物类细胞包括心肌细胞，动物脂肪，鸡肉和的冷冻储存典型冷冻袋中的脐带血衍生，微板盘中的黏连细胞和冷藏生物储藏和***资料库应用。
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低温生物学(cyrobiology)是研究低温对生物所产生的影响及低温在与生物有关的各个领域中应用的科学。它包括的内容十分广泛，几乎所有在低于正常(生物适于生存的)温度下进行的与生物有关的实验研究或理论探索都属于低温生物学的范畴。它不仅保存我们刚刚科幻电影中提到的***超低温冷冻保存，也包括冷链食品，等。主要可以概括为以下4个方面:采用低温科技***或者生产研究低温条件下保存(保鲜)用作食物的生物材料研究利用低温条件保存活的生物材料(包括细胞、***、，胚胎、甚至整个生物体)以及研究低温条件下生物的生命过程所受到的影响及生物对这类影响的适应机制。
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