蓝莓粉-天津锦橙生物-蓝莓粉哪家便宜

蓝莓粉的提取方法

将蓝莓果实进行筛选，清洗，晾干。将蓝莓切片，得到蓝莓片，对蓝莓片进行脱水处理。将脱水处理后的蓝莓片破碎，加入助干剂，干燥成粉。向蓝莓粉中加入保鲜剂，混合均匀，得到混合粉。将混合粉超微粉碎为蓝莓粉。将蓝莓粉灭菌后，贮藏。

确实蓝莓其本身所富含营养成分多，如花青素、***、矿物质和纤维元素等。提到蓝莓粉

蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，由于其果实呈蓝色，故俗称和商品名称为“蓝莓”，蓝莓果实成熟期在6 -8月份，常温下成熟果实在采后2-4 d便开始腐烂，蓝莓的这种不耐贮藏性严重制约了其产业的发展。所以，需要将其加工成不同种类以便保存运输，蓝梅粉就是其中一种形式。

蓝莓果肉细腻，酸甜适度，营养极其丰富，具有“浆果”的美誉。蓝莓含有丰富的多糖、VC、V E、V A、膳食纤维等营养成分和钾、铁、锌、锰等微量元素，此外还富含***必需氨基酸、亚麻酸和酚酸以及绿原酸、花青素、花青苷等黄酮类化合物。

200克蓝莓吃多少蓝莓粉

将预冻过的果泥送入干燥仓，开启真空泵，保持真空压力在15pa，以每小时1℃的升温速率，蓝莓果粉，缓慢

升温到-25℃，蓝莓粉哪家便宜，保温12小时，蓝莓粉，再以每小时2℃的升温速率，缓慢升温到-5℃，蓝莓粉生产厂家，保温6小时，干燥

阶段结束，在保证酶活性的前提下，以每小时3℃的升温速率，缓慢升温到40℃，保温6小时，后

出箱得果粉。

将真空冷冻干燥后的果粉放入粉碎机中进行粉碎，在进行超微粉碎至200目以上，制得冻干粉。