米粉包子检测报告-启辰检测-包子检测

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漂白剂是一类使食品的着色物质分解变成分色，亦即起漂白作用的食品添加剂。广义地说，也包括能***，***食品的发色因素，使食品免于色变（如褐变等）的食品添加剂。

按漂白剂的作用机理，可分氧化型和还原型两大类。前者有、、过氧化苯甲酰，高，二氧化氯等。后者主要为亚***类化合物，如亚、亚***钠、焦严***钾等。无论是氧化型或还原型漂白剂往往还具有漂白作用以外的某些作用。这些作用可能是有益的，如对微生物的***作用。但也可能是不利的，如对***之类微量营养素的***作用，这在选择和应用漂白剂时要注意，馄饨包子检测报告，此外，还应保证安全。过去沿用相当长的时间的甲醛合次，米粉包子检测报告，即俗称“吊白块”，由于在食品中残留***的甲醛，已经禁用。同时，对于以***盐处理的食品，其残留的量也有严格的规定。

.1范围

喝相准规定了解。志片精肉的、技术鞭家始链方法检检规制识。，食品包子检测报告，

贮存、运输。加工的鲜、冻片猪肉。

2引用标准下列标准所包含的条文，.

通过在本标准准中引用而构成为本标)

准的条文。本标准出版时，

所示版本均

为有效。

所有标准都会被修订，

使用本标准的各方应探

探讨使用下列标准新版本的可能性。

食品中总[

的测定方法

GBT 5009.17-1996

肉与肉制品卫生标准的分析方法

)商卫联字第

GBT 5009.44-1996

GB 18394-2001自

畜禽肉水分，

399号文

《肉品卫生检验试行规程》

3定义

本标准采用下列定义。

片猪肉demicacass porks

3-1

将幸后的整只猪沿誉椎

中线，纵向锯<劈)

成两分体的猪肉。

3.2鲜片猪肉

fresh demi-carcass pork

幸后的片猪肉，经过凉肉，包子检测，但不经过冷

令却工艺过翟的猪肉。

3.3冷却片猪肉

dcilled demi-carcass porks

片猪内经过冷却工艺过程， 其后腿肌肉深层中心温度度不高于4心，不低于o心的猪肉。