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大家知道吗？食品经营许可证和白酒生产许可证上是有两个字的差距，一个是经营，一个就是生产，如果我们从事食品行业需要办理那个证呢?有什么区别呢?
食品生产许可证也就是通常所说的QS，是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的，并且是针对生产性质的***颁发的证书。比如比如从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊***用途配方食品、婴***配方食品等等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，需由市一级食药监局审核办理《食品生产许可证》，县(区)级食药监局提供咨询服务。
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大家知道在小作坊里面的白酒生产许可证是什么吗？相信有着很多的人对这个存在一定的误解吧。首先，小作坊不叫做生产许可证，而是小作坊登记证
白酒生产许可证可以生产总局食品分类目录里所有品类，小作坊允许生产的食品类型要参照各省局的相应小作坊管理条例，里面规定了哪些种类是不允许做小作坊的
生产许可证的发证和监管按照不同类型的食品分别归属于省市县（区）三级机构，小作坊发证监管机构均为县区级
生产许可证的相应管理文件均为总局统一规定实施，只有没有相应文件的才由省局制定并且好像需报备总局。小作坊小摊点小餐饮相应的管理办法条例实施均为各省局制定
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白酒生产许可证流程都有什么呢，下面小编给大家总结了几点，不知道的一起来看看下面这篇文章吧。
1.规划设计：根据产品的工艺流程、设备的具体情况以及厂房的现状进行规划设计，然后进行厂房的改造装修，食品对于厂房的要求比较高，各功能间之间一般要求分割，吊顶。
2.根据工艺和审查细则的要求，购置生产设备；根据细则和执行标准的要求，购置出厂检验设备并检定。
3.确定总经理、质量负责人、采购负责人、销售负责人、生产负责人、检验负责人及检验员、文件管理负责人等人员；编制公司规章制度和质量安全管理制度等，***管理人员和生产员工进行培训学习
4. 编制公司规章制度和质量安全管理制度等，***管理人员和生产员工进行培训学习。
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