缸桶越冬先在水缸或木桶里装上厚20一30cm的松土，中间高，牛蛙养殖培训，四周低，洒入少量水使泥土略带湿润，然后放入越冬的牛蛙，再盖上一层稻草保温。缸、桶口再用塑料膜覆盖，但要每隔2一3天掀开薄膜一次，麻城牛蛙养殖，以便气体交换。越冬缸、桶一般置于朝阳的阳台上。这是城市居民阳台养蛙越冬的好方法。
牛蛙养殖建池：蝌蚪池内壁涂上防渗涂料，提高池内壁的光滑度，以免水泥池壁对蝌蚪造成损伤，同时还避免幼蛙的攀爬，发生逃逸现象；池底有一定的坡度，牛蛙如何养殖，在水陆比2:1的条件下，确保3～10cm的水深；排水口要采用向池内凸起的弧形防逃网，使排水时冲到网上的蝌蚪能安全游走；池底装置加热棒，使蝌蚪在冬季可以正常发育。水池底部设有开口，与池外塑料管相接，用以调节水位；养殖池顶部加设网盖，用以防止敌害生物的侵袭。
牛蛙养殖要搭建好环境，更适合的是集约养殖，因为密度化高，管理较为精细化。根据养殖场地的区别，可以分为池塘养殖、场区养殖、庭院养殖、室内养殖、恒温养殖等方式。一般密度为一公顷2000-3000只。
牛蛙可以利用全天然放养或者半粗放放养两种方法养殖。水库养殖、沼泽养殖、湖泊养殖、河道养殖、稻田养殖，是利用天然的环境和饵料，让牛蛙自由成长。不过需要圈定好养殖范围，以免牛蛙跑掉。
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