在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙能降低水的凝固点，氯化钙，在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的盐水会***沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂.
氯化钙肥料
氯化钙做肥料对植物的作用
氯化钙是一种无机盐。
1）、是细胞的结构成分。2）、参与并维持生物体的代谢活动。3）、维持生物体内的酸碱平衡。4）、维持细胞的渗透压。尤氯化钙对于植物吸收养分有重要作用。
种植植物之前把氧化钙洒在土壤里面可以消灭土壤里一些对作物***的小动物，同时可以增加土壤里钙离子的浓度。
氯化钙是一种无机盐，无杂质氯化钙，按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体，制冰块用氯化钙，按形状的不同又可分为片状、粒状、球粒状及粉状氯化钙，同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同，通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。
氯化钙的应用行业：
气体干燥、脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的致冷剂，建筑防冻剂。用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。
用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐
用作润滑油添加剂。
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