厨房排烟管道系统工程与排风系统通风系统工程厨房排烟通风系统 酒店厨房排烟系统 饭店厨房排烟系统 车间排烟系统厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩。
商用厨房设备设计原则
1、安全的原则 商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全
2、人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，厨房设备供应，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
3、卫生的原则 商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
厨房设备的种类是多种多样的，不同材料以及性能的厨具在实际使用过程中也会存在或多或少的差异，那么厨房设备的正确使用方法是什么呢？让我们一起来看看吧！
塑料制品是通过人工合成的，所以在塑料餐具内不能长期放置油类产品，厨房设备改造，以免油脂类的食物析出的***物质伤害***健康。在每次使用之后，厨房设备厂，都要及时进行清洗，南开厨房设备，放置在干燥通风的环境中。市面上销售的食物油都是使用塑料桶包装储存的，这种塑料桶都是使用塑料制成的，不会对***造成伤害，但是为了确保安全性，使用之后就不要在重复使用了。
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