纸碗是由木浆制成的原纸经机械加工粘合而成的一种纸质容器，外观呈碗状。冷冻食品的纸杯是上蜡的，可以装冰淇淋、果酱和黄油。用来加热的纸杯都涂有塑料，可以承受90以上的温度，甚至可以盛开水。
纸碗的特点是安全、卫生、轻便、方便。可在公共场所、饭店、餐厅使用，为一次性产品。纸碗之所以能盛水，是因为纸碗内壁涂有聚乙烯防水膜。但如果选择的材料不好或者工艺不达标，这种物质就有可能被氧化成羰基化合物，容易挥发。这种物质有一种怪味，长期摄入这种物质危害很大，尤其是一些小厂还在使用禁用的回收聚乙烯防水膜。
纸碗是可降解的。一位业内人士说，纸碗不仅造成资源消耗，而且对环境造成很大负担。而且因为纸碗的方便，打包一次性纸碗生产厂家，有些人用完后就扔掉，不仅***了市容，也给环卫工作带来了很大的压力。所以在选择纸碗的时候，一定要选择可降解材料的纸碗，用后妥善处理。使用纸碗这个看似微不足道的行为背后，其实是不良生活习惯的反映，大学生选择纸碗的主要原因是方便携带，用完后可以直接扔进垃圾桶。其实这是一种懒惰生活方式的表现。其实很多人从心底里讨厌用这个纸碗吃饭。我更喜欢用自己的餐具吃饭，但比起用自己的餐具，我得自己清理。吃完就可以吃了。扔的纸碗无疑是它喜欢的。
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国际性食品包装材料研究会曾对京、津、冀地区市场销售出售的一次性纸碗实地调研，发现这类地区农贸批发市场市场销售的没证产品标志信息不清，产品原料不明，乃至许多产品打开包裝后，纸杯变黄发暗，而设计图案色调鲜丽，很可能运用了废弃打印纸张作为原料生产加工，一次性纸碗生产厂家，并可能是运用了含苯油墨印刷包装。调查中还发现，一次性纸碗市场销售参差不齐，由于中除了对莹光成份规定外，对油墨没有要求，有一些企业就钻空子，运用有危害油墨印刷包装纸杯。目前我***品包装纸重要或者运用饱和溶液型油墨，这类油墨含有许多有伤害有机溶液，如苯、二、二等，苯超标会导致。此外，油墨中的***污染如、铅、等成份也对***存在极大的损害。“倘若打开纸杯包裝味道十分大，那表明就是用了油墨的原因。” 
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