陶瓷茶具-江苏高淳陶瓷-陶瓷茶具套装

如何选择陶瓷茶具?

茶壶的选择

选择茶壶，好坏标准有四个字公式:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐、三人罐、四人罐、四有罐等，以孟陈、铁画轩、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作为珍贵。茶壶式样很多，有小如桔子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。壶的色泽也有多种，但无论图案、色泽如何，重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。

茶杯的选择

茶杯的选择也有四个字的公式:小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶的颜色；质薄如纸使其能以起香。茶客常以白底蓝花底扁口阔，杯底书《若深收藏》《若深杯》珍贵，但已不易获得。江西景德镇生产的青花瓷茶具瓷杯，也很不错，俗称“百果杯”。

茶洗的选择

它的形状像一个大碗，有许多深颜色和浅颜色。功夫茶有三种煮法，一种是泡杯，一种是泡壶，三种是盛水，用来洗杯和泡过的茶。

茶盘的选择

茶盘是用来盛放茶杯的，但无论哪种风格，重要的也是四个字的公式：宽、平、淡、白。也就是说，盘子的表面应该是宽的，这样客人的数量，可以放几个以上的杯子；盘子的底部应该是平的，以免使杯子不稳定，容易晃动；边缘要浅，颜色要白，这是为了衬托茶杯，茶壶，使它漂亮。

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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司

这五个步骤，教小孩如何使用陶瓷茶具

一直以来茶一直都是我们生活当中的必需品，无论有没有客人，爱茶之人，都会习惯冲泡一壶好茶，慢慢品饮，别有一番趣。而生活中的泡茶过程很简单，每个人都可以在闲暇时间坐下来，为自己或者家人泡一壶茶，解渴怡情的同时也能增加生活的趣味。而品茶就要使用的茶具，茶具的种类有很多，我们需要根据自己的喜好以及茶叶的属性来选择适当的茶具来泡茶。

【1】置茶

在泡茶的前提需要先清洗茶具茶具，不仅是亲戚那么简单，同时也要进行温壶，首先要用滚烫的水烫洗一遍各种茶具，这样可以保证茶具被清洗的，因为茶具的清洁度直接影响着茶汤的成色和质量的好坏，在这个过程当中需要注意的是沸水一定要注满茶壶。这样才能使整个茶壶均匀受热，在冲泡的过程中保住茶香不外露。然后要进行自查，自查时需要注意茶叶的用量和冲泡的器具，茶叶量需要统计喝茶的人数，并且按照每个人的口味来决定茶叶的用量。

【2】冲泡

再向容器中注水之前，一定要保证水的温度，陶瓷茶具套装，如果需要中文泡茶，那我经过前两步之后，我们需要确保此时水的温度恰好在中帅的时候，需要等到泡沫从壶口溢出时才能停下。在泡每一种茶之前，陶瓷茶具设计，我们需要了解茶的属性，这样才能更好的确定，我们需要什么样的水温来冲泡这种茶叶，可以更好的将茶汤冲泡出来。

【3】分茶

冲泡一段时间之后，我们就可以将茶汤倒出来了，首先刮去茶汤表面的泡沫，接着在将壶中的茶倒入到公道杯中，使茶汤均匀。是用公道杯分茶的时候，我们一定要注意，不要使用高山流水式的倒茶方式，因为这样会使茶汤的香味散失，也有可能溅出滚烫的茶汤，伤客人，所以为了避免这个情况的发生，我们不要使用这种倒茶方法。

【4】品茶

将均匀的茶汤分别倒入茶杯当中，注意不能将茶倒得太满，陶瓷茶具开壶，以七分满为佳，分茶之后我们可以分别将茶杯奉给家人品尝，也可以个人自由端杯品饮，如果是我们自己品饮的话，这个步骤自然可以忽略了。递茶杯的时候一定要注意手指，不要碰到杯沿，因为这样会让人觉得很不卫生，而且要双手递茶杯，这样显得尊重别人。

【5】洁具

在以上的过程都完成之后，就需要我们去清洗了，这个步骤是分两部分的，一个是清理茶渣，一个是清理茶具，品茶完成之后，我们需要将品茶过程当中产生的茶渣，从茶壶中清理出去，可以用清水清洗，清理过茶壶之后，我们一定不要忘记清洗茶具，要用清水将它们冲洗干净，否则时间久了茶汤会慢慢变成茶垢，不但影响美观，陶瓷茶具，而且里面的一些***物质对我们的身体也会有一定的影响。

【陶瓷茶具的安全性】

首先，说到陶瓷，我们一般会选择高温制作出来的瓷茶具，因为高温制作出来的瓷茶具，安全性更高一些相比更强，那说到如何来分辨究竟是高温还是低温呢？需参考行几点。

比如说，如果是中低温做出来的茶具，其实它的表面只有一层比较薄的折光度。而且有的茶具能看到它的内在颜色。如果为是中温制作出来的，陶瓷茶具是可以很明显的分辨出来的，所以看起来粗糙一些不说，又比较假，所以分别当中，如果买到高温茶具的话可以发现其实看起来比较通透细腻，而且简直就是有一种玻璃质地的感觉。