沈阳焦亚***钠/片碱/元明粉经销商-沈阳恒之盛(图)

用途三焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，沈阳焦亚***钠/片碱/元明粉厂商，大使用量0.45g/kg。用途六分析用、防腐剂、还原剂、剂。用途五工业用于生产、苯丙砜和。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、胺等。感光工业用作显影剂等。

焦亚***钠除了能够***酶促褐变以外，还能够***非酶褐变。非酶褐变主要有羰氨反应、焦糖化和抗坏血酸的自动氧化。因为焦亚***钠自身具有较好的还原性，能够与氧化物质结合，可以在一定程度上减弱抗坏血酸的氧化。焦亚***钠除了在上述几个方面的作用以外，还在葡萄酒、啤酒的生产中以及淀粉类食品加工中都起着举足轻重的作用。

焦亚***钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的，加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子，防止食品褐变。漂白剂按照其作用方式可将其分为两类：氧化型漂白剂和还原型漂白剂；焦亚***钠属于还原型漂白剂。