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惠州学院食堂厨房用的是哪些厨房设备？
我们中国***不缺的就是人，所以这涉及到后厨设备，有很多新入行的老板可能不太了解商用厨房设备有哪些？那我们今天就开始学习吧。
惠州学院食堂厨房用的是哪些厨房设备？
下面以惠州学院食堂厨房设备为例，厨房设备报价，主要分为5类：
类别一：烹饪用具。
在烹调时主要有炉具、灶具及相关工具和器具。
类别二：洗涤用品。
冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，厨房操作过程中清洗后产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等。
类别三：储存器具。
分食物储存和器物用品储存两大部分。食物储存又分为冷藏和非冷藏两种，冷藏主要通过厨房的电冰箱、冷藏箱等来实现。用具储存是为餐具，炊具，用具等提供储存空间。本产品可通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等来实现。
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次之便是下水管道輔助设备，管沟、自来水管、闸阀设计与机器设备部位息息相关，必须占有一定的室内空间，与室内装修存有技术性协调问题，尽快工程图，有益于与工程装修协调工程施工。
终开展配电设备的设计。
輔助设备系统软件也需要与工程项目管理单位随时随地协调，要求核查准许，征求意见反馈，厨房设备加工，获得一致意见后，再开展终计划方案设计。
水道管道齐整排序，留足足够的上水部位。污水沟的深层（0.6米及以上）和长度（低于10米）都足够，且有一定的倾斜度超过0.5%。
建好三级隔油器，墙壁必须预埋的孔眼，广州厨房设备，包括排油烟管道必须的孔眼，规格要符合规定。墙面的装修隔断，也有榻榻米地台的工程施工，达到厨房的设计规定。
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深圳大学食堂厨房的禁忌有哪些？
深圳大学食堂是美食聚集地，也是学生们日常生活中的重要阵地。在深圳大学食堂厨房里学到的东西不少，比如如何保证卫生，如何保证营养，如何避免油污，这些你都知道了吗？
1、铁锅里不能煮青豆。
绿豆子含有单宁，在高温条件下遇铁会产生黑色的单宁铁粉，使绿豆子汤汁变黑，有特殊气味，不仅影响胃口，而且对******。锅子在使用中也应该注意，炒锅时铲铲次数不能过多，用前要把锅子上的锈斑抹去。另外，请勿用铁制炊具盛酸碱食物，炒菜后要勤刷锅。初烧时，新铁锅会将食物染成黑色，此时，可先用豆腐渣在锅里抹几遍，以免食物被污染。
2、不锈钢或铁锅，切勿熬中药。
由于***中含有多种和各种生化物质，特别是在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，厨房设备施工电话，使失效，甚至产生一定的毒性，因此不锈钢容易清洗和高温。因此熬药仍然用砂锅。
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