古代人注重喝茶之道的一个关键主要表现,是十分重视陶瓷茶具的自身的造型艺术,一套精美的茶器相互配合色,香,味三绝的名茶,可以说相辅相成。伴随着喝茶之风的强盛及其每个时期喝茶风俗习惯的演化,茶器的种类愈来愈多,材质愈来愈精致。潮汕功夫茶常用的茶器少也必须十种,这就是:一:茶壶挑选茶壶,优劣规范有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的各自,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山坡,袁熙生等生产制造的受重视。壶的款式许多,有小依橘子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,创意陶瓷茶具,棱形,鼓形,红梅花形......一般多有鼓形的,取其摆正雄浑故也。壶的颜色也有多种多样,青花瓷斗彩、四朝三釉......但无论样式,颜色怎样,陶瓷茶具定做,更主要的是具有身心健康和文化内涵。第二:茶杯茶杯的挑选也有四字诀:小,浅,薄,白。小者一啜而尽;浅则水没留底;色白如雪用以烘托茶的色调;质薄如纸令其其能以起香。潮州市茶人常以白地蓝花底直口阔,杯内书"若深收藏"的"若深杯"为宝贵,但已不容易得。繁荣昌南荣誉出品的茶具一杯,具有轻便适度,既合乎食用习惯性、也维持茶韵。第三:茶洗形如小碗,浓淡色卡许多,烹潮汕功夫茶三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶。第四:茶盘茶盘是用于盛茶杯的,也有各种各样样式,圆月形,棋盘形......但无论哪些款式,更关键也是四字诀:宽,平,浅,白。便是盘面要宽,便于就顾客总数多少,可以放多好多个杯;盆底要平,才不容易使茶杯不稳,便于晃动;边要浅,色要白,这全是为了更好地烘托茶杯,茶壶,使之美观大方。





朱漆釉茶具
喝茶有许多讲究,陶瓷茶具,不喝头遍茶是其中之一。茶在栽培与加工过程中受到药等***物的污染,茶表面总有一定的残留,头遍茶有洗涤作用,通常弃之不喝。这套茶具的红取色于古代皇宫宫墙的装饰用色朱漆釉,与黑色的托盘辉映,庄重典雅,设计灵感来源于故宫藏品《朱见深岁朝佳兆图轴》,以成熟的柿子如器,壶盖为柿纹,寄予了“事事如意,时时称心”的美好寓意,洋溢着节日的喜庆气氛。
陶瓷茶具的选购妙招
购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。***规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。
用鼻子嗅,陶瓷茶具厂家,看是否有异味。
在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的***物质。
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