厨房排烟风管安装工程-余姚厨房排烟风管安装-荣炎暖通-工程

宁波荣炎暖通工程-厨房排烟风管安装

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送风 系统 应采用 DC 方式 ，厨房 通风系统 应采用 变速 风机 或相关 风机 进行 送风 和排风 。 送风 出口 的布置 应根据 厨房 送风 出口 的具体位置 考虑 ，不要 让送风 射流 扰乱 灶具 的排风 。确定 送风 出口 的出口 风速 时，距离 地面 2m左右 的区域 风速 <0.25 m/s是理想 的送风口 应沿着 排气罩的方向 配置 ，离罩 前 0.7 m，排气口 越远 越好。油烟 排气系统排出 的油烟 量按餐厅厨房 面积 的30 /35 %计算 。 该设计 以厨房 面积 为基础 ，通风 40 -60 次/小时 ，重餐设计 以60 次/小时 为基础 ，轻餐 数量 以40 -50 次为基础 。



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每小时 /小时 设计 ，面积 小于 150 平方米 的餐厅设计 为每小时 60 次；火锅 、烧烤 区、烧烤 区的废气 应根据 厨房排烟 下限 保留 。用餐 区域 应保持 负压 。 餐饮 厨房 的补充 风量 为排气量 的70 %-90 %，应增加 其余 20 %的风量 来源 。 具体 值取决于 商场 的总风量 平衡 。原则上 ，商业 厨房 不处理 辅助 空气 。 有必要 根据 当地 冬夏 通风 设计 温度 考虑 是否 需要 辅助空气 预处理 。 补充 空气 需要 在寒冷 地区 保持 供暖 条件 。

按住 开关 ，但在释放 后无法 锁定确认 开关 的导通 弹簧 没有 接触 导电 片，或者 开关 弹 已脱开 并移动 调整 弹 ，两个 齿轮 同时 锁定 。 确认 联锁 弹簧 是否 移动 或变形 。 若有，请调整 和修复 联锁 弹簧 。漏油 。 没有 正确 安装 ，没有 足够 的仰角 。 重装 ，厨房排烟风管安装工程，使吸入 的油能平稳 地流入 集油罐 。放油管 脱落 或损坏 。 集油箱 密封 破损 。 如放油管 脱落 ，请重新 插入 牢固 ，并更换 损坏 的油管 或密封条 。

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漏电 线路 和电机绕组绝缘 损坏 ，触碰 外壳 。 受损 部件 应包装 或更换 新的导线 和新的线圈 。如果 组件 受潮 ，应查明 原因 。 如未正确 安装 排气管 ，应重新安装 。通过 吊顶端 接入 厨房 的排烟管 。吊顶 头接入 厨房 排烟管道 方式 ：不用 考虑 烟道 口和墙的距离 ，这样 就能有效 避免 排烟管道距离 大于 吊柜 进深 而出现 安装 问题 ，在安装 时需要 多以注意 ：要检查 烟道 口吊顶 安装 条件 ：由于 吊顶 需要 向下移动，所以 要考虑 上部 预留 的空间 和位置 是否 具备 安装 条件 ；预埋 排烟管道 可能 有缝隙 ，要注意 封堵 好，保证 管道 不会 脱落 ；



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厨房 排烟管道 可由吊柜 柜体 进入 设置 。这是 一种 非常 常用 的布置 厨房 排烟管道 的方法 ，而且 用到 的管道 也较少，但是 在采用 这种方法 时，还是 要注意 一些 事项 ：(1)直径 2000 -2200 mm ，外沿 烟道 口与墙的距离 要好 不超过250 mm ，这样 才能 保证 安装完吊柜 后厨房 排烟管道 在2000 -2200 mm 之间 ，所以 厨房 排烟管道 在煤气表 、煤气管道 之前 要用到 的地方 。 由于 中烟机 的上部 通常 都有 吊柜 体，而欧式 烟机 的上部 一般 没有 柜体 ，因此 通常 不存在 引走管道 的空间 。

由于 开业 装修 时预计 用餐 人数 低于 现在 用餐 人数 ，厨房 工作量 增加 ，多个 灶台 同时 连续 工作 。 原设计 风扇转速 低，排烟 量小，导致 排烟 不畅。解决方案 :在排气口 安装 排烟 风，厨房排烟风管安装加工制作，增加 排烟 量；或更换 风量 较大 的排烟风机 。排烟罩 老化 导致 排烟罩 漏风 ，排烟 量减少 ；排烟风机 老化 导致 转速 降低 ；排烟管 截面积小。解决方法 :没有 其他 好的方法 ，逐一 检查 问题 在哪里 ，烟罩 和排烟管道 是否 漏风 ，如果 烟罩 和排烟管道 没有问题！ 那么 风扇 的问题 就大了 ，考虑 换风扇 。

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不定期清洗油烟机 使用 一段时间 后，叶轮 和烟道 上会 残留 大量 油垢 ，增加 叶轮 重量 ，降低 风扇转速 ，增加 电机 负荷 ，导致 排烟 不畅。解决方法 :定期 清洗 烟罩 、管道 和风扇 中残留 的油垢 。厨房 产生 的油烟 、热气 、蒸汽 和废气 是厨房 的污染源 ，直接 影响 厨房 员工 的健康 ，也危害 餐厅 和周围环境 。 随着 人们 对生活质量 和生活质量 要求 的不断 提高 ，环保意识 和***意识 越来越 高，越来越 重视 改善 厨房 环境 条件 。



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厨房排烟 系统 主要 由集烟罩、排烟管 、油烟净化器 、排烟风机 (包括 )和厨房 整体 供气 装置 组成 。 油烟净化器 的类型 和运行 方式 可根据 实际情况 选择 。 安装 油烟净化器 前，首先 要计算 排烟系统 各部分 的实际 运行 参数 ，包括 运行 阻力 和排气量 。 如果是新项目 ，厨房排烟风管安装，设计时要充分考虑 油烟净化器 安装 后对排气系统的影响 ；安装 油烟净化器 时，需要 重新 计算 排气系统，必要 时需要 改造 和更换 集烟罩、排烟管道 和厨房 整体 供气 装置 。