产品追溯
支撑实现农产品质量安全追溯管理“统一追溯模式、统一业务流程、统一编码规则、统一信息采集”，促进食用农产品全过程追溯管理。食品追溯标准内容则应覆盖食品原辅料购进、生产过程、产品检验、产品运输、储存和销售等环节的追溯要求，为推动食品生产经营企业落实主体责任，为建立和完善食品质量安全追溯体系提供技术依据。
追溯案例
在此过程中，一些拥有电子商务背景、同时具备***的技术和经验的互联网企业将大有可为。以主攻食***领域追溯的互联网公司阿里健康为例，该企业开发的第三方市场化追溯平台“码上放心”在追溯领域发展速度十分迅猛。截至今年3月底，产品追溯系统多少钱，已有包括***、食品、滋补品行业在内的超过5000家企业与本集团签约入驻“码上放心”。
标识和可追溯性
1质检部负责公司所有表示的有效性监控，设置并指导车间和仓库人员准确使用和维护好标识，如出现重大质量问题，由其***进行追溯；
2仓库、车间负责所属区域产品和不同检验状况产品的分区类摆放及标识的维护。
3原辅料的标识
经验收合格的原料由质检员用记号笔进行标识；辅料由仓库保管员根据产品的不同性质要求进行分类存放，并加以标识；
物资标识内容按照标示卡内容填写，包括出入库记录等。
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