原产地区别西湖龙井茶叶说白了便是上海市西湖茶的产区，西湖茶产区恰当的分5个地区的茶，有一个口决：狮、龙、云、虎、梅。狮、狮峰；龙，龙井村；云，云栖；虎，虎跑；梅，梅家坞。?狮字号：取义“狮峰山”，实至名归的西湖龙井茶叶大产区，中的，包揽了名憾天下的狮峰山、龙井村、棋盘山，及其龙井茶叶起源地上天竺一带，乾隆皇帝爷的十八棵御茶也被她们收入囊中。每一年明前的头采狮峰龙井，那叫一个贵呀，但是与房子价格匹敌的呀。?龙字号：取义“龙井山”，包含了龙井山、翁家山、草莓岭、满觉陇一带。?云字号：取义“云栖”，以前总面积大的山上，自打梅家坞单独后，风光不在，是五大字号中南面的产区。?虎字号：取义“虎跑”，包含虎跑、四眼井、赤山埠一带。?梅字号：取义“梅家坞”，做为西湖龙井茶叶的新势力，则是的主力军产区，生产量占整体的三分之一，西湖龙井加盟代理，美名在外面。 
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先说西湖龙井为什么叫龙井。有一种观点是，西湖龙井加盟费用，由于龙井茶产自杭州市西湖龙井村的附近山川当中，宁夏西湖龙井加盟，因此以村而得名“龙井”。另一种观点是，龙井茶是因西湖三名字泉之一的龙井泉而得名。传说故事龙井泉与海互通，海里有龙，因此故起名叫“龙井”。再再加上“龙井”一词，既是地名，又是井名、寺名和泉名，若将茶名也取名为龙井，则就拥有“五龙合一”之意，因此龙井茶也就随着问世了。西湖龙井的历史时间，远可以上溯到唐代。茶圣陆羽的《茶经》，上端茶叶专著，书里就记录了，那时候杭州市的天竹、灵隐二寺就已经逐渐产茶地了。宋代逐渐，宣布发生西湖龙井，起源于宋，扬于明，盛于清。 
手工制作青锅将摊放后的鲜叶放进锅中，拿手将其炒干，这也是基本定形的全过程。当锅温达100℃一120℃时，在锅内擦抹少量炒茶油，资金投入一定量经摊放了的鲜叶，以抓、抖动作为主导，使其释放一定的水份，随后改成搭、压、抖、甩等动作使其基本定形。工作压力由轻渐重，使茶做到理直成条，竖直光洁，西湖龙井加盟多少钱，挤扁成形，至七成干时即出锅回潮，大概需12—15min。摊凉回潮把结束后的茶置放于阴凉的地方，开展薄摊回潮。待凉后筛去其茶叶末、簸去残片，历经40—60min。青锅叶分筛用不一样直径的茶筛将回潮后的青锅叶分为2档～3档，簸去片末。叶可以不区分筛。筛面叶散伙搭叶，筛底叶簸去片末。筛底、中筛、筛底叶各自辉锅。
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