许多品牌会根据市场大众的喜好研发新品，定期推出到市场满足消费者的需求，在进行软糖代加工，利用厂家优势实现新品低成本研发，进行批量生产。如果我们也想尝试了解软糖代加工，可以怎样选择呢？下面就来跟小编一起看看吧。
营养软糖大家更注重健康，低糖少糖不添加防腐剂甚至香精。所以就出现很多营养软糖报价有一定差别，这也是因为软糖分为含糖型、无糖型、无蔗糖型。既然做的市场是健康市场，为了追求更绿色健康的成分，通常以代糖配料为主的多，当然价格相比普通麦芽糖浆的成本要高一些。
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软糖越来越受大家的欢迎，这也是现在软糖代加工受到众多客户关注的原因之一，那么为什么软糖会受到大家的欢迎呢？下面我们就一起来看看吧：
长期作为零食的软糖，不仅看起来不像药，还能让消费者用一种有趣、美味和便携式的方式来摄取营养。目前软糖占儿童功能食品领域销售额的一半以上。而软糖无需水即可吞咽、具有较长的保质期以及丰富的风味和色彩，已经开始吸引年轻女性和中老年人群体消费。
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大家都知道，现在软糖有着非常好的销量，受到各个年龄段的喜爱，但是为了企业的效益，一般大家都会选择软糖代加工。下面小编来给大家简单的介绍一下软糖的特征吧：
软糖的主要特征为外观透明、光润，口感一般柔软黏糯、富有弹性；物态体系为相对稳定的胶体分散体系；含水量偏高。凝胶糖果代表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。
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