使用传统蒸柜：5斤左右的鱼头，正常是7-8分钟；智能蒸柜4-5分钟。
8-10斤的鱼头，传统是15分钟左右；智能蒸柜是7-8分钟。
智能蒸柜蒸汽温度高，含水低，蒸出来的鱼头好吃，自动定时控制，智能蒸柜，避免了蒸的时间不好控制，江门智能蒸柜，时间 过短或过长，影响了鱼头的出品品质，与传统蒸箱比，每小时能多出品鱼头30%，能耗降低30%。
蒸柜的结构和特点如下：
食品加热方式：蒸柜主要通过加热水或产生蒸汽的方式对食品进行蒸煮，从而达到加热、保温、蒸煮的效果。
温控系统：蒸柜内部装有温度传感器，可以智能地控制蒸汽产生和食品加热的温度和时间，保证食品的质量和卫生。结构材料：蒸柜主要采用不锈钢制作，具有耐酸碱、抗腐蚀、美观易清洁等优点。而内部则加装有防火、防热隔热保护层，避免用户使用不当造成的伤害。
多层式设计：蒸柜的多层式设计可将不同的食品分层蒸煮，使食品更加均匀、快速地蒸熟，提高了生产效率。
精度控制：蒸柜的特别设计可实现对温度、湿度、蒸汽压力等多个因素的控制和调节，精度高，稳定性好，避免了过蒸和出锅的情况。
操作简便：蒸柜操作简单，使用方便，只需要加入适量的水，选择温度等级然后放入食品即可开始使用。
现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭，毕竟蒸一次的量就够了，不再是大型的电饭锅来蒸饭了。然而蒸饭柜不单单是只是用于蒸饭，可以蒸菜，河源智能蒸柜，排骨，馒头包子等，阳江智能蒸柜，功能是多样化的，满足不同的需求。
智能海鲜蒸柜从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子结构***较少，很大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。很大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素，不上火。
智能蒸柜-科越蒸饭柜-江门智能蒸柜由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司是从事“蒸柜,蒸汽柜,双开门蒸柜,三开门蒸柜,四开门蒸柜”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈先生。
