想必大家都吃过油条，因为油条是我国传统的大众化食品之一，那大家知不知道泡打粉是炸制油条的主要添加剂，要想炸出的油条，就需要重视泡打粉的选用。
目前市场上炸油条使用的泡打粉是以明矾为主要成分的膨松剂，使用这种泡打粉很容易造成所加工的食品中的铝含量超标。随着人们生活水平的提高，大家都在关注自己的饮食安全，五丰无铝泡打粉价格，食品安全成了媒体和公众***关注的话题。五丰认为：凡是使用泡打粉的企业和个人，应对泡打粉的使用予以重视，在加工食品时，应尽量避免使用传统泡打粉而造成铝超标。若因铝超标而被部门查处，青岛五丰无铝泡打粉，肯定会严重影响企业的正常经营。
五丰五丰无铝泡打粉加工精细，用量比普通泡打粉少1/3， 而且炸出的油条个头大，结构蓬松、表皮的色泽金黄、诱人，五丰无铝泡打粉批发，没有碱涩苦味，节省用油，可以为您创造更大的经济效益。
什么是无铝油条膨松剂？
五丰无铝泡打粉技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。
制作无铝健康油条的常见问题:如果炸制的油条回软很快，炸制时调低油温，延长制作时间。也可以选用的油炸制，脆度也很好。在和面的时候加入5%的油会好的多。
油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，五丰无铝泡打粉多少钱，再拉条经油炸而成。但是，这种加有明矾的油条，在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养卫生指出：人不宜长期食用油条。不过由于用矾碱面团制作油条成本较低，操作过程也不复杂，所以这种制法至今仍被一些小馆子或路边小贩采用。
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