不同种类的油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法.一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度.间隔一个月以上的清洗周期和每次不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右.
油烟净化器装置方位要正确而且结实.通常来讲，应安在炉灶上方约60-80公分的间隔.低一些作用更佳，但太低会影响炒菜煮饭，会碰到头.所以，每个家哇可根据炉灶凹凸，运用者的高矮来断定一个适合的装置高度.油烟净化器抽人的油雾被甩到机体内壁上变成较粘稠的油污聚集流到特置的汕杯中.油烟净化器要稍歪斜装置，除油烟设备厂家，通常油杯--端低5公分就可以了.
如何判别油烟净化器的成效
接下来主是要思考是不高依旧天空排放.我国的环保方面的功令还不太完好，因此判别油烟净化器的成效，主是靠目测是，泰安除油烟设备，因此静电油烟净化器分为两类，一哪类是用于不高，一哪类是用于天空，不高成效好于天空，至于如何算是不高，如何算是天空也没有整体原则，通常行业都是说三、四层楼以上算是天空，饭店除油烟设备，下面则为不高，因此不妨依据排放位置差别的来采用厨房油烟净化器.
商用油烟净化器设备选用的油烟净化器设备是1200000风量的。而普通小餐饮店油烟净化器设备一般都只需要4000风量或者6000风量的。商用厨房设备基本可以分为五大类，分别是调理设备，机械设备，排烟通风设备，制冷保温设备和灶具设备。所谓的调理设备就是一些工作台架子，用来切菜，餐馆除油烟设备，或者放置米蔬等，是商用厨房中基本构件。
机械类设备主要是指豆浆机、咖啡机、压面机等对于厨房运作有辅助作用的，排烟通风设备主要是排放厨房里面的油烟，油烟净化器设备就需要与通风设备连接在一起，由风机将厨房内的油烟吸入到烟罩内，再通过排风管道，进入油烟净化器设备中，净化后的油烟仍然需要通过管道排放出来。
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