氯化镁的形状：一般以晶体，片状，块状，颗粒和粉状为主。含量以46%左右的为六水氯化镁，99%的为无水氯化镁。氯化镁的化学物理性质：易溶于水和乙醇。
氯化镁为白色结晶体，呈柱状或针状，带有苦味。纯品一般是无色单斜晶体。工业品通常呈黄褐色，含氯化镁约40～50%，还含有***镁、氯化物等杂质，带有苦涩味。易溶于水跟乙醇，在较大湿度下，容易潮解。116～118摄氏度下热熔分解。
氯化镁是通过海水或盐湖水制盐之后，残留在盐池中的母液，其主要的成分有氯化镁、氯化钙、***钙及氯化钠等，味苦，***。经蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。这是我国北方制豆腐常用的凝固剂，氯化镁批发，可以让豆浆里面的蛋白质凝结成凝胶，将水分析出来。
氯化镁的增稠作用
粘度的准确测定在许多工业部门和科学研究领域中都具有重要意义，特别是在石油化工、医yao、冶金、食品等行业，粘度的准确测量可有效地控制生产过程及产品质量。因此，氯化镁，粘度测定技术一直以来备受关注。表面活性剂的粘度行为十分复杂，而各种表面活性剂的水溶液制品的粘度常常是该类产品的重要指标之一。
购买氯化镁时应注意的事项有哪些：
同等质量的比价格，同等价格的比质量。因为氯化镁是盐化工的基础产品，因此评价起来比较容易，就是氯化镁含量多少，杂质含量多少。 纯度高，杂质少的，自然就更加白。评价氯化镁可以从观感上来判断，但终决定价格的还是根据实验室的化验结果。在确定了纯度，杂质含量之后。我们在大体上可以给氯化镁分一下等级：普通，精细。根据行业的价格动态，价格也给出三个等级，普通氯化镁的价格，氯化镁的价格，精细氯化镁的价格。
事实上，已经多次谈到氯化镁产品的应用范围，重要的是要知道不同类型的氯化镁用途不同，氯化镁是一种工业产品，氯化镁价格，当应用于食品时，需要保持一定的准确性，只有这样才能保证食品不出现问题。
氯化镁外观应为白色或灰白色，一般来说氯化镁生产厂家的产品应该是碎片或粒状的，而不是块状晶体，氯化镁储存也要特别注意，不要潮解，氯化镁的活性是氯化镁物理吸附和化学反应的重要策略。
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