食材配送的行业前景
据了解，食材配送是指由餐饮或送菜公司采用、***的物流基础设施和大规模的统一采购、采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等.食材物流配送的内涵是指按照食材消费者的需求，在食材配送中心、食材批发市场、连锁超市或其他食材集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动将食材交给消费者的过程。
我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也于一些经济效益比较高的水果，而发达***一般在80%左右.
我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，而发达***的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%.
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你知道吗知？城市一公里蕴含商机，同城配送O2O，除了送外卖，还有送蔬菜。蔬菜配送，这么一块蛋糕，很多配送道团队和公司都在虎视眈眈。你可能会想，蔬菜配送到底能***吗？前景如何？怎么起步呢？盈利模式是怎样的？
蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端。
B端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给***、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。
企业在选择蔬菜配送模式的时候要更具自身拥有的成本与企业***来选择，在企业未来的发展中根据企业自身情况做好相应调整。
配送企业能通过什么方法获取更多利润？
现阶段配送企业盈利有两种，一种是价格差，一种就是对食材进行加工。价格差很容易理解，就是买入，卖出。而想要卖出，就要综合考虑食材的品质与附加的服务，还有食材或者企业品牌化。食材加工，就是对食材进行包装与半成品处理，对弈食材包装的精细程度与食品的口感都有要求，包装精细口感好价格自然就高了。
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广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企***、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
食材配送公司如何提高自己的优势？
在当今食材配送领域，配送公司要扩大规模，使公司运营朝着良好的趋势开展，增城食材配送收费，就需要具有的竞争力。很多食材配送公司都在同质化竞争，增城食材配送，很难招引顾客的注意力。食材配送公司怎么运营提升自己的优势?
1、食材配送公司提供全品类食材。
虽然都是配送食材，但每个食配送公司推出的运营产品都不同。有的偏新鲜生鲜，增城食材配送***，有的偏新鲜蔬菜生果，有的偏海产品。食材配送公司有必要有目的地搞好全品类配送服务项目。
大家对生鲜蔬菜产品的质量要求很高，食材配送公司配送产品就很齐全。例如，能够推进好的种类，市场上出售有特征的蔬菜种类，蔬菜有特色有助于招引很多顾客。
2、食材配送公司提供特色的配送服务。
配送公司提供特色配送服务项目，有利于提升本身竞争力。进行食材配送时要从顾客的视点考虑，这样的服务项目愈加温暖，简单取得客户的信赖。
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