软糖代加工作为一种创新性产品剂型，软糖的应用可以囊括大多数流行的功能性原料，迅速成为一种重要的健康和营养功能性的食品载体，也助力软糖代加工厂家的快速发展。下面就让小编向您详细介绍一下软糖代加工吧。
软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高，一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。
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大家在选择软糖代加工厂家的时候，有很多的细节需要考虑到，这样才能顺利的进行合作，下面我们就来看看都要注意哪些方面吧：
软糖加工价格：厂家会根据客户定制要求提供详细的产品报价，中间会有一些可选择的项目，需要工厂与客户之间做好确认，以便报价的准确性。
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大家在选择软糖代加工厂家的时候，要看厂家生产出来的产品是否符合自己的要求，那么下面我们就来看看好的软糖都有哪些基本的特点吧：
质量好的软糖的主要特征为外观透明、光润，口感一般柔软黏糯、富有弹性；物态体系为相对稳定的胶体分散体系；含水量偏高。从软糖的主要特性看，可以把它们看成是一种含有糖溶液的凝胶体。
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