企业资质

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:北京 北京
联系卖家:杨合平
手机号码:15011435233
公司官网:www.jsmjf.cn
企业地址:北京市朝阳区王四营乡桥南盛华宏林粮油批发市场南区190号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司拥有库房面积2000多平方,齐备的装卸货设备和人力,专属的车辆配送到**各地。经营产品有:山东发达面粉系列、各种谷朊粉,面筋粉品牌有:沛盛面筋粉,素锐面筋粉,优昂面筋粉,佳硕面筋粉,创丹面筋粉,鑫瑞冠面筋粉,华盛山面筋粉,欲滨面筋粉,玉梅花面筋粉。康迪面筋粉等等,小麦淀粉品牌......

批发面筋粉-北京瑞麦嘉禾公司-批发面筋粉多少钱一斤

产品编号:1000000000024549436                    更新时间:2023-05-04
价格: 来电议定
北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

  • 主营业务:谷朊粉,面筋粉,小麦淀粉,发达面粉
  • 公司官网:www.jsmjf.cn
  • 公司地址:北京市朝阳区王四营乡桥南盛华宏林粮油批发市场南区190号

联系人名片:

杨合平 15011435233

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情








什么是谷朊粉

  谷朊粉又称面筋粉,批发面筋粉厂,又名小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品,是由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质,具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝,闻起来清淡香醇,带有谷物口感,是制作面筋的原材料。

  

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  好吃筋道的烤面筋大家一定都吃过,那么它是怎么做出来的呢?瑞麦嘉禾为您答疑。





  1、将七禾香面筋粉小麦谷朊粉——即筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。

  2、将面筋粉制成的面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,批发面筋粉哪里有,切成螺旋状。

  3、往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。

  4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

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  瑞麦嘉禾带您了解谷朊粉

  谷朊粉又称活性面筋粉,小麦蛋白等。从面粉中提取出来的天然蛋白质和水混合即成面筋,是一种高蛋白质营养物,外观为淡***粉末。面筋粉有粗细之分,粗的是40目沛盛,颗粒状。和面时很容易成型,吃到嘴里口感偏硬,很劲道。颜色为淡***的颗粒状。细的粉是100目,细的面筋粉一般都是做配粉用,颜色为淡白色,一般面包里面都有细的面筋粉,批发面筋粉多少钱一斤,做面条时添加面筋粉会让面条更加劲道耐煮,爽滑等优点。








  它具有其它植物蛋白质所的粘弹性与吸水性,能满足食品多功能的需要。谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛应用于面包、面条、方便面的生产中,还可用肉类制品中作为保水剂。目前国内把谷朊粉作为一种有效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包粉的生产,其添加量不加限制。同时,还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。

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