不同面粉厂家、不同加工工艺,次粉质量差异很大,指导用户选购麸皮含量少,不掺***次粉配料,决不用劣质掺假次粉。
湿拌料分顿饲喂
要求定时饲喂,小猪3~4次/日,次粉营养成分,中大猪、母猪2~3次/日,湿拌料喂法为佳。每次饲喂前,将配好的次粉型料先加水拌湿,料水比为1.5~2:1,若料槽充足,也可先添料后加水,让猪自己边吃边喝边搅拌,节省人力,次粉的营养,这样不呛猪鼻,次粉,适口性好。
加足饮水
猪日饮水量是采食干料量的3~5倍,夏季更多,故充足的清洁饮水是保证猪吃的好、吸收好、生长好的必备条件。
一、次粉、麸皮的概念
麸皮为小麦加工的副产品,又称为小麦麸。
次粉是面粉与麸皮间的部分是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。
二、作为饲料麸皮、次粉应该达到的要求
麸皮做饲料要达到的。麸皮等级
-级麸皮;粗蛋白质≥15.0%,麸皮与次粉,粗纤维<9.0%,粗灰分<6.0%。
二级麸皮;粗蛋白质≥13.0%,粗纤维<10.0%,粗灰分<6.0%。
三级麸皮;粗蛋白质≥11.0%,粗纤维<11.0%,粗灰分<6.0%。
饲料级次粉应该达到的标准
粉白色至浅褐色,色泽新鲜一致。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。水分含量不得超过13.0%。粗蛋白含量不得低于10%、粗纤维含量不得高于7.5%、粗灰分含量不得高于4%。


小麦次粉在化工和方面同样有所应用。在高脂小鼠饲料中添加10%的小麦次粉,发现小麦次粉具有较好的降效果。小麦次粉中球蛋白含量较高,可以作为球蛋白的一个重要来源。
在火腿肠的生产中,添加一定量的小麦面筋蛋白能够提高火腿出品率,改善其营养结构,增加产品稳定性。在重组化肉品中添加1%-5%的小麦面筋蛋白,能够有效增加重组肉的保水性、粘弹性、出汁率和色泽稳定性,降低加工损耗。小麦面筋蛋白也可用于制作肉。这类肉具有高蛋白、低脂肪的特点,尤其适合老年人和肥胖人士的食用。
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