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南京龙力佳农业发展有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江苏 南京
联系卖家:王经理
手机号码:18912935855
公司官网:www.njllj.cn
企业地址:南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号
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企业概况

南京龙力佳农业发展有限公司地处秦淮河源,无想山下,十里梅林,万亩梅园,山清水秀,风光旖旎,自然环境优越。公司依托当地特产品——青梅,深入挖掘传统配方,成功研发生产了好青梅果品,产品主要出口东南亚及港台地区,深受消费者青睐。公司于04年斥巨资改良传统工艺,引进**设备和技术全力进入酿酒领域,创立全新品......

山西青梅系列产品-青梅系列产品零售-龙力佳(推荐商家)

产品编号:1000000000024568048                    更新时间:2023-05-05
价格: 来电议定
南京龙力佳农业发展有限公司

南京龙力佳农业发展有限公司

  • 主营业务:青梅产业
  • 公司官网:www.njllj.cn
  • 公司地址:南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号

联系人名片:

王经理 18912935855

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产品详情





在繁花谢尽的春末,青梅已经缀满了枝头。一提到青梅,总会忍不住两颊发酸。不知道望梅止渴的故事中,士兵们为之口舌生津的是不是青梅呢?

青梅在我国已经有3000多年的栽培历史。南朝诗人鲍照就曾在《代挽歌》里写过“忆昔好饮酒,素盘进青梅”的句子。曹刘“青梅煮酒论英雄”的故事至今被人津津乐道。


早在商周时期,青梅就已成为人们日常生活中重要的调味品了,人们用它的清酸来祛除异味。《尚书·商书·说命下》中有“若作和羹,尔惟盐梅”的说法。这是商王武丁对贤臣傅说所说的话,意为“如果我做汤羹,你就是少不了的盐和梅”,以表达对傅说的信任和器重。

除了调味,青梅系列产品零售,青梅还有***价值。东汉时期,青梅系列产品供应商,《齐民要术》、《本草纲目》等医书,都有相关记载。中国南方的广东、江浙等地则习惯用米酒或黄酒来浸泡新鲜的青梅制成青梅酒饮用。





梅子在自古就是以其酸味充当调味品,即梅酱。但在漫长岁月中被油盐酱醋所淹没。梅子保留多的应用是制作清凉饮料酸梅汤,用青梅烘干后闷黑或熏制而成的梅为原料。江南还保留用话梅闷排骨,梅子鸡等,或烫黄酒调味。梅味咸

梅子不止味酸,加工后的大多还很咸。梅子成熟季节较为集中,来不及加工。为防止霉烂,产地采摘的大批果子先用盐腌渍起来。随后加工厂家分批次将咸梅干泡软脱掉部分盐,再进一步加工成各种制品。这样厂家在其他季节也有活干。这也是大部分梅制品含盐较多的原因,所谓“话”,就是盐渍凉果的婉转说法。也因此限制了梅子的食用量。




大多数青梅的表皮都为绿色,山西青梅系列产品,果肉为绿色或***,青梅系列产品采购,味道极甜。青梅为圆形而非椭圆,比其他品种的欧洲李子要小。(有些品种,比如欧林斯梅可能是红色或者绿色的,比一般的李子要大一些。)在法国与意大利培育出了青梅----是通过与来自小亚细亚的青李子嫁接。法国今天栽种的青梅仍然比世界上其他地方的都要多。从7月初到9月末都是西欧收货青梅的季节。



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