分类可以按照瓷质分类也可以按照功用分类：
1.按照瓷质分类主要有：强化瓷餐具，镁质瓷餐具，骨质瓷餐具
2.按照功用分类主要有：摆台餐具（垫盘，骨碟，饭碗，汤碗，筷架，毛巾碟，调羹，酱醋壶，调味碟，烟缸等），后厨餐具主要是冷热菜盘、菜盆，品锅，炖盅等等。
2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
3、轻敲几下，声音清脆品质好及声音沉闷或沙哑则是劣质品。
4、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
陶与瓷 ［瓷养］如何***我们精美的陶瓷用品？
精美陶瓷用品的使用是我们生活文化的品味体现，骨瓷彩杯订做，可以陶冶情操提升生活品质。精美的器具带来的是美的享受，如何在享受美的同时，让精美瓷器始终如一美好的为您提供服务？让我们来看看陶瓷器具平时怎样使用和***！
拿取/放置
瓷器都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。
拿取和放置时请轻拿轻放，收纳时请用泡棉、软布、软纸包裹后在包装盒中水平放置，不要受到空间震荡。
稍大的器具拿起时一手拿主体，一手托住底。双耳器具在取放时不能仅提双耳，以免折断或损坏。
薄胎器皿，胎薄、质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，体型较长，还需防风吹倒。
方法/步骤
1、一定用手清洗，不可用洗碗机。若必须机洗，则要选择有瓷器及水晶类洗涤功能的洗碗机；可使用弱碱性水洗涤。
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2冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水温，以防冷热水的交替使瓷器发生爆裂。
3彩色瓷器，有的因色彩中铅的成分较多，出现泛铅现象，可先用棉签蘸上白醋擦洗，骨瓷彩杯订制，再用清水洗净。
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4如果瓷器有开片或冲口裂纹等现象，污渍容易“沁"入其中，可用牙刷蘸些牙膏刷洗
玻璃产品的物理特性很差，碰撞，敲打和热冷***突变比瓷器产品更敏感。因而，即便有玻璃餐具，大部分全是防爆玻璃玻璃，成本增加。因而，在非瓷餐具，塑胶餐具有价格的优势，金属材料餐具有物理学优点（表有热的，有隔热保温。）玻璃难以使瓷器产品的感受细致，一样的碗，玻璃通常更厚并且更重。玻璃生产加工是一种热成形加工工艺，制作工艺繁杂，设备成本增加，瓷器尺寸，乃至能够生产制造中小型生产车间，大大减少瓷餐具的进到，使瓷餐具更受大家喜爱。本人审美观点十分差，但瓷器餐具有乳白色纹路，简易简述。它美丽迷人。相反，因为生产加工标准的限定，玻璃餐具关键由全透明和磨纱做成，而且填补有少许的纯色。传统式上用以瓷器产品，创意骨瓷彩杯，别的原材料和餐具沒有显著的优点。要是没有很多的瓷器产品，瓷器餐具依然是其它资料的条件下的流行。马维都以前看到一个***点：“瓷器也是有许多优势。比如，景德镇市清朝身影龙泉青瓷瓷器的产生使中国瓷器出类拔萃，变成世界霸主，但与此同时也会受到损害。中国的玻璃，中国的汉唐之前的玻璃烧得非常好，而且在宋朝就去世了。由于玻璃与它对比，骨瓷彩杯，仅有它。比如，瓷的热传导迟缓，玻璃的热传导迅速，开水不可以被消化吸收。它会炸，瓷器不容易被炸。一旦玻璃粉碎，就无法再用了，因为它拉了嘴。致命性的是它的成本费许多。有很多缺陷，但费用也很高。太去世了。“
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