设备外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。
炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气环保蒸柜的外部，高压蒸柜，水的喷射可能损坏环保蒸柜的相关部件，高压蒸柜厂家，影响其正常工作。
蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能发热，蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂，为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，所以也被称为蒸饭车。车身为柜体，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。
相对于传统的烤箱，蒸汽柜可以更好地保留食物的营养成分和口感。烤箱通常会加入很少量的水，而蒸汽柜则通过蒸汽的方式来进行烹饪，这也更像是一种自然的烹饪方式。使用蒸汽柜烹饪的食物不会丢失水分，口感更加柔软、湿润，且更有咀嚼感。
蒸汽柜的使用非常简单，只需要在设备中加入水，启动设备即可。与传统的烤箱相比，蒸汽柜可以更快地完成加热和烹饪的过程。在烤箱中烤制食物通常需要一到两个小时左右，而在蒸汽柜中蒸煮只需要几十分钟，甚至更短时间就能完成。
高压蒸柜不锈钢正标板材，外形豪华美观，外壳坚固耐用，寿命长。全自动离子探火，操作方便，高压蒸柜报价，三门蒸箱采用三段定时器，根据需要可分别设定工作时间。
比电热式产品降低20的能耗，比传统炉具节能50以上。静音设计，氮氧化物和含量低于***指标。水箱采用全自动补水功能，缺水自动断电，满水自动溢流，防止干烧，高压蒸柜订购，水电分离设计，漏电隐患，导电体内置，带电体完全隔离。带自动熄火保护，可靠，智能化过压，过热等多重自动保护，使用。 整体聚酯发泡，全天侯保温，凸凹式双重硅胶密封，密封效果更好，。
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