氯化钙在食品中的应用。
按我***品添加剂使用卫生标准,氯化钙,氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中,氯化钙作为凝固剂,使用量为20~25g/L豆浆,氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后果蔬脆性好,色泽亦好。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。
作为一种食品配料, 氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用,橡胶凝固剂氯化钙, 氯化钙已被欧盟批准为允许作为 食品添加剂使用。 被美***品***监督局认为是“通常确认为是安全的 物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙 食品添加剂有 160至 345毫克。
作为电 解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 氯化钙可降低冰点的属性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖。
食品行业还用氯化钙做冷饮,冰激凌,雪糕等产品的制冷剂。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙, 因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿 物质之一, 它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。
潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙,质优价廉。
氯化钙干燥剂特点
氯化钙干燥剂特点
众所周知氯化钙干燥剂是使用广泛的干燥剂, 我们平时购买的 食品或电器包装里面都会有一小包干燥剂,大部分属于氯化钙干燥 剂。氯化钙干燥剂之所以受到如此欢迎,二水氯化钙粉末工业煤尘抑尘剂,离不开以下几个特点。
1、使用方便简单
2、使用周期长,不需要频繁更换
3、干燥能力强
4、环保无污染
氯化钙干燥剂几乎在所有潮湿的环境都可以使用, 不会产生其它 ***影响,而且使用成本低,受到大众的热捧。
干燥剂的用途
干燥剂,顾名思义,就是用来起干燥、防潮作用的,比如食品袋里的干燥剂,吸收 了袋内的潮气,工业级74含量二水氯化钙,食品就不会受潮、变质,保持新鲜松脆的口感,在衣柜里防干燥 剂,即使在梅雨季节,衣物也不会受潮、发霉,车库里防干燥剂,即使车子长时间 不用,汽车部件也不会受潮,干燥剂用途非常广泛,实际尚在很多生活和生产环境 中都可以利用干燥剂防潮除湿。
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