软糖越来越受大家的欢迎，这也是现在软糖代加工受到众多客户关注的原因之一，那么为什么软糖会受到大家的欢迎呢？下面我们就一起来看看吧：
长期作为零食的软糖，不仅看起来不像药，还能让消费者用一种有趣、美味和便携式的方式来摄取营养。目前软糖占儿童功能食品领域销售额的一半以上。而软糖无需水即可吞咽、具有较长的保质期以及丰富的风味和色彩，已经开始吸引年轻女性和中老年人群体消费。
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现在为迎合消费者的需求，大部分厂家都用代糖做成软糖，代糖无法被***吸收的化合物，也因此可说是几乎没有热量。而山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇作为天然的甜味剂运用到软糖里，接下来小编就为您分析各种甜味剂的特点，一起来看看吧。
1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，它的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口清凉味，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能***其高倍甜味剂的不良风味。赤藓糖醇溶解热较高，溶解于水中时具有吸热效果，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，对酸、热十分稳定。它的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低。
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软糖代加工是现在很多的商家都会选择的方式，那么选择一个靠谱的厂家就显得非常的重要了，下面小编就来给大家简单的介绍一下我们应该从哪些方面考虑去选择吧：
整理一下自己的信息，看看自己能下多大的单，哪些项目需要工厂代理办理，整体加工费用预算是多少。这是需要有一个预估值的，决定了你需要找什么样规模的工厂。
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