诸城源晟机械公司 ，速冻机在冻jie过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞***变化以及生物和微生物的变化等。快速冻jie食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻jie过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。
经过快速冻jie的食品具有如下优点：1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少速冻机
源晟网带式速冻装置的主要特点
诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
网带式速冻装置的主要特点：
1：该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流，并采用的异风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有***的脉冲震动装置，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，速冻机多少钱，大大提高了冻jie产量。
2：流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在冻jie过程中限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速，调速范围广，用户可很据物料的不同，改变网带运行速度，从而改变冻jie时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜、水果类，也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外，速冻间内设有隧道，可容纳盘架车，用于冻jie盘装冻品。通用性很强速冻机
源晟速冻机产品优势：
1、设计制造精：采用计算机优化设计和精艺工序制造，速冻机厂家，创造出精良的新型单体快速冻*装置。
2、冻品品质优良：采用合理的空气对流，冻成品不结块，冻*的速度快，冻品品质优，完全符合IQF标准。
3、卫生程度高：采用当今***的设计理念，特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置，速冻机定制商，内部结构简洁，清洗、检修十分方便，食品管理要求。
4、制冷效率gao：采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器；配套速冻装用风机，气流***采用计算机模拟设计更均匀合理，制冷效果更好，更节省能量。
5、速冻效率gao：采用变片距、顺排结构的冷风机，集霜率低，增加有效速冻时间。
6、冻品范围广：广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品，如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻*。
7、安装使用方便：机电一体化设备，可直接安装在室内水泥地坪上，安装快捷，浙江速冻机，操作简单方便，小型机可整机出厂，更为方便快捷。速冻机
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