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白酒储藏的误区：
溶洞、地洞藏酒
洞藏酒被许多酒友追捧，近年来一些商家也借这个噱头在市场上搞出了不少的花样。但是，事实的效果比起他们美好的想象有着天壤之别的差距。道理其实很简单，阴冷、潮湿的地下环境并不利于酒的老熟。
这就有朋友出来问了，郎酒的天宝洞藏酒不就是洞藏酒的经典之作吗？这完全不能相提并论，此洞非彼洞。
去过天宝洞的朋友都知道，天宝洞是在峭壁之上，洞内恒温18-22℃，通风干燥，这就相当于在几十层高楼上掏了个房间。更为重要的，天宝洞内有着稳定的发酵菌群，这得天独厚的环境不是其他一个不同的溶洞地窖能相比拟的。没有这样严苛的条件，洞藏只会让白酒变得更糟。
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纯粮白酒加盟在制作中需要注意哪些事项？
1、稳定
主要是指酿造工艺条件的相对稳定性，包括各种成分的配比，以及主要入口条件，品牌白酒代理需要人脉吗，如入口淀粉、入口水分、入口酸度、入口温度等指标。如果由于季节和气候的变化而需要调整，也应逐步调整。其目的是使发酵的谷物升温，缓慢产酸，消耗更多的淀粉。循环时，也不得强行退谷底，急剧增加辅料，急剧增加水量。
2.细
主要指精细操作，包括原料和曲料的适当粉碎、配料操作、稻田操作、蒸馏操作、发酵操作和管理。
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为什么说一杯白酒，7种文化呢？
历史悠久的种植文化
众所周知，白酒中能代表白酒非凡价值的当属酱酒，酱酒的诞生，是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明，成就了一条永远流淌的生命长河!
《本草纲目》有“蜀黍北地种之，以备粮缺，余及牛马，盖栽培已有四千九百年”的记载，一般认为，古称“蜀黍”的高粱起源于非洲，腾飞于中华，是中国早栽培的谷类作物之一，少已有5000年以上的历史。由于口感偏涩，质感粗糙，河北保定品牌白酒代理，一般不做主食，但其产量高、易储存，品牌白酒代理需要多少钱，至今仍是北方农民饲养家禽的主要饲料之一。
小麦的种植范围与中华民族的开疆拓土同步延展，经历了一个自西向东，由北到南的发展历程，早出现在西北，商周时期开始在黄河中下游地区大面积种植，到了盛唐时期，小麦在江南华南等地成为了餐桌上的贵宾。
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