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干冰作为冷源制冷量大

常压下干冰的温度特别低，汽化潜热为573kJ/kg， 1kg干冰变为25℃时CO2气体能吸收653 kJ的热量，而1kg的液氮(-196℃)转化成25℃的氮气时吸收的热量为411kJ，块状干冰批发，只有干冰的60%，可见使用干冰作冷源需要的干冰量仅是液氮的60%，块状干冰多少钱，因此干冰使用起来比液氮经济的多。

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干冰的用途

干冰制作牛仔裤水纹。牛仔裤漂亮的纹路是洗出来的，用的是酵洗工艺，严重污染环境。现在可以用干冰清洗工艺来制作牛仔裤纹路了。

干冰在煤矿防灭火方面，实际应用比较多，目前，这个领域还没有比干冰更好的防灭火材料

干冰用于烟1丝膨胀：张家口卷烟厂于1996年引进了美国BOC集团公司生产的干冰烟1丝膨胀生产线。

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食品行业干冰

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

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