草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸工业化生产方法主要有：甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙xi氧化法、1氧化碳偶联法。
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草酸广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，鞍山沈阳草酸，易溶于水而不溶于等，
草酸根有很强的配合作用。
是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，沈阳草酸厂家价，如草酸钙几乎不溶于水。
草酸的酸性比醋酸(***)强10000 倍，沈阳草酸供应，是有机酸中的强酸。其一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能与碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。
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草酸学名乙二酸，化学式HOOC－COOH。在我们身边，草酸一般用作除锈剂或者可以除去白衣衫上的墨水污迹，而它其实也是一种可以能致人死命的***的化学物质。可是大家知道平时爱吃的巧克力中也含有草酸吗？不要慌张，这种***情况出现。我们每天都通过许多不同渠道摄入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少数食品中含量很高。可可就属于含量高的食品之一，每100克可可中含有500毫克草酸；绿色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克***含600毫克，***含500毫克，甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。
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