零号土猪沿袭土法山养,采用土家族传统的饲养方式,选用当地种植的富硒农作物与山泉水来饲养土猪,并能保证适量的“放风”运动;养成的零号土猪肉质鲜嫩,气味香醇,是上好的食材。工作人员在现场热情为大家介绍零号土猪的生长环境和营养价值,柜台肉品被疯1抢而空。公司专注恩施生猪产品线的开发及销售,逐渐探索新的富硒农特产品线,目前销售市场遍及湖北各地。旗下零号土猪以“零添加、零注水、零病害”等多重出品标准,提供健康、安全的生态猪肉。
一般市场上面的猪肉都是一大块一大块的,所以这个时候咱们就可以看到猪肉的肥瘦程度,一般土猪肉的比例是肥肉多瘦肉少,因为它的脂肪层比较厚,而饲料猪肉的瘦肉要比肥肉多一些,外观看上去可能比较出众,但是这种猪肉吃起来的口感并不好,除了这个辨别方法之外,还可以看猪皮的厚度,猪皮要厚一点的,就是土猪肉。现在去买猪肉的时候,很多有经验的老手都会用手按一下猪肉,这样就可以通过指腹来感受到猪肉的状态,一般土猪肉它的韧性比较强,摸上去还有粘手的感觉,而饲料猪肉就不一样,它摸起来的韧性比较差,并且摸上去的手感是比较干燥的。
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